By Rafa Pinto
Que o Rio é uma
cidade grande todo mundo já sabe, mas ando descobrindo nesse meu 1o
ano como moradora da Cidade Maravilhosa um outro lado do Rio, repleto de tradições e costumes. Um
deles é curtir o pôr do sol na Mureta da Urca, especialmente no verão, quando o
dia é mais longo e os cariocas têm realmente o hábito de sair do trabalho e buscar um lugar descolado para tomar uma com os amigos, curtir um happy hour e, se tiver um belo sunset junto, tanto melhor! Portanto, a Mureta da Urca é sucesso absoluto há anos e não é a toa!
Dica: o pôr do sol está acontecendo por volta das 19:25 (agora, no início de dezembro). Vale a pena consultar os sites de previsão do tempo para ver o horário e chegar antes para garantir seu lugarzinho na mureta e contemplar o espetáculo de cores do céu e o vai e vem dos barquinhos!
E não dá pra falar em Mureta sem falar no carro-chefe da
região, o consagrado Bar Urca, que,
em funcionamento desde 1939, é a opção certa pra quem deseja comer bem e
ter sempre uma cerveja gelada à mão.
Vejam aqui outras matérias sobre o Bar e a Mureta:
- Bar Urca: tradição e ótima gastronomia
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Vejam aqui outras matérias sobre o Bar e a Mureta:
- Bar Urca: tradição e ótima gastronomia
Por falar em
cerveja, esse é o motivo principal do meu post. Venho contar em primeira mão
sobre o lançamento na semana passada da cerveja B.R.U 39, o primeiro rótulo do
Bar Urca, que fechou uma parceria inédita com a Cervejaria Bohemia.
A cerveja é
puro malte, tipo Pilsen e tem teor alcoólico de 4,8%. Não sou uma grande
entendedora de cervejas, mas essa muito agradou meu paladar, já que não gosto
muito das cervejas estilo American Lager, que tendem a ser mais aguadas.
Opinião da Lily: apesar de ter chegado um pouco depois, pude experimentar a cerveja e achei absolutamente perfeita para o calor do verão carioca. Leve, saborosa e estupidamente gelada do jeito que gostamos!
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Com nível de
amargor médio, a receita desenvolvida pela Cervejaria Bohemia utilizou a
técnica de Dry Hopping, que consiste em adicionar uma dose
extra de lúpulo de modo a intensificar os aromas da cerveja. Com sabor
refrescante, o produto apresenta-se de forma leve e suave, e como sugestão
harmoniza bem com frutos mar, do qual o restaurante é especializado.
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Na ocasião, minha
cervejinha estava muito bem acompanhada de muitos dos petiscos do bar, entre
eles a empada de camarão, empada de queijo, pastel de camarão com doses
generosas de recheio, bolinho de bacalhau... tudo que tem super a ver com o clima cool, leve, descolado do verão carioca, dos fins de tarde após o trabalho... combina super bem!
E, se não bastasse, o Bar Urca também lançou de
forma inédita a Canoa de Verão em duas versões: Salada de bacalhau ao Grão de Bico, Risotinho e Bobó de Camarão.
Promete ser a aposta da estação. Eu experimentei a Canoa de Bacalhau com Grão de Bico e, como bacalhau tem tudo a ver com a época
de festividades de fim de ano, ainda mais quando acompanhado de azeitonas pretas, regado no
azeite e com grão de bico, posso dizer que, para mim, tenho certeza de que o prato já é um sucesso.
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O mais incrível
são os preços: essa salada, que é ótima pra compartilhar com os amigos, custa
apenas R$26 e é uma ótima pedida entre uma cerveja e outra. Em se tratando de Rio de Janeiro, que há tempos já não é mais uma cidade barata e já podemos equipará-la com São Paulo nesse quesito, achei sensacional o Bar Urca ter essa sensibilidade em oferecer um produto de qualidade, bem preparado, generosamente bem servido o que permite compartilhar muito bem entre duas ou três pessoas e servido de uma maneira que tem a ver com o espaço e a informalidade que pede.
A nova cerveja, a propósito, está sendo comercializada pelo preço de R$10,00 e vendida apenas no Bar Urca. Super acessível, indo na contramão dos preços inflacionados que tanto vemos por aí, principalmente por ser em um bairro nobre da Zona Sul!
A nova cerveja, a propósito, está sendo comercializada pelo preço de R$10,00 e vendida apenas no Bar Urca. Super acessível, indo na contramão dos preços inflacionados que tanto vemos por aí, principalmente por ser em um bairro nobre da Zona Sul!
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Alguém tem dúvida de que pretendo voltar o quanto antes para experimentar os demais itens do cardápio da casa? Claro que não!
Por exemplo, estou curiosa para provar a Canoa de risotinho (risoto de camarão), bobozinho (bobó de camarão) e o Brazinho
(Bacalhau ao Bráz). Os nomes no diminutivo são propositais, pois tratam-se de
porções reduzidas em relação aos pratos principais do restaurante, por exemplo.
Todas têm o mesmo preço: R$26,00.
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Outro ponto que
merece destaque é o rótulo da cerveja. Trabalho desenvolvido pelo Estúdio
Colletivo de Design, a ilustração do rótulo retrata o cotidiano do Bar
Urca: cerveja gelada, paisagem com pequenas embarcações, petiscos na mureta, e,
ao fundo, a Baía de Guanabara refletindo o pôr do sol.
O rótulo ganhou
também um "selo" do Seu Gomes, uma saudosa homenagem ao fundador da
casa. Adorei a criatividade, originalidade e a alegria que o rótulo
transmitiu.
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Ainda falando
sobre curiosidades, o nome B.R.U. 39, remete às
iniciais do nome do restaurante, seguido do ano de fundação do mesmo.
Se quiser
saber um pouco mais sobre o restaurante, sugiro que leia esse
outro post, em que a Lily contou de forma detalhada sobre a experiência de
um jantar no andar superior do estabelecimento, que funciona no sistema à la
carte.
Como chegar à Urca:
· Táxi: Há uma grande movimentação de taxistas no local, inclusive em frente ao Restaurante.
· Uber ou Cabify: Caso decida ir de metrô e em seguida pegar um carro particular dessas empresas que citei, a melhor estação é Botafogo, e a corrida dará aproximadamente R$12,00.
· Ônibus:
- Linha 107: Central - Urca
- Linha 581 - Linha Circular 1: Leblon x Cosme Velho (via Copacabana, Urca, Largo do Machado)
- Linha 582 - Linha Circular 2: Urca - Leblon (via Jardim Botânico, Rebouças e Laranjeiras)
· Metrô: Não tem estação de metrô na Urca, mas você pode ir até a estação de Botafogo e lá pegar o ônibus de integração da Linha 513 que faz o trajeto Botafogo - Urca (na hora de comprar seu bilhete do metrô, informe que você quer pegar o ônibus de integração para a Urca).
** FICHA TÉCNICA: BAR E RESTAURANTE URCA **
- Endereço: Rua Candido Gaffrée, 205, Urca.
- Tel.: 2295-8744
- Site: Bar Urca
- Instagram: @barurca
- Não aceitam reservas aos finais de semana e feriados
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