21 outubro 2019

Bar Astor, em Ipanema, apresenta novidades

Bar Astor, em Ipanema, apresenta novidades

Por Day Souza, do blog Seguindo Viagem


Os amantes do Bar Astor vão adorar as novidades do cardápio, que inclui drinks do tradicional Dante New York, eleito o melhor bar do mundo pela Tales of the Cocktail.

Blog Apaixonados por Viagens - Bar Astor - Ipanema - Gastronomia

O Bar, que comemora 18 anos da marca, reformulou todo o cardápio, unindo as clássicas receitas da boemia carioca ao requinte da culinária internacional.

O Astor Rio ganhou de presente do Dante NYC três coquetéis que foram sucesso entre os convidados num pop-up do Astor da Vila Madalena, em junho desse ano. Temos certeza de que serão sucesso no Rio de Janeiro também!

Blog Apaixonados por Viagens - Bar Astor - Ipanema - Gastronomia

Os coquetéis são:


  • O Chopp Sbagliato, que mistura creme de chope, Aperol, dry vermouth e orange bitters.
  • O Mambo Italiano, feito com Wäls Bohemian Pilsner, cachaça, limoncello, amaretto, purê de maracujá e suco de goiaba.
  • O Wild Card, que leva Aperol, mezcal, Grand Marnier, yuzu, abacaxi, espuma de gengibre e Wäls Belgian Witte.

Blog Apaixonados por Viagens - Bar Astor - Ipanema - Gastronomia

Os coquetéis ficam na carta até o mês de dezembro.

Blog Apaixonados por Viagens - Bar Astor - Ipanema - Gastronomia

As novidades entre os petiscos são os Ovos Boêmios (caçarola de linguiça, tomate concassé e ovos caipiras - R$41) e o Plateau de Salame (R$29), ambos bem saborosos!

Blog Apaixonados por Viagens - Bar Astor - Ipanema - Gastronomia

Blog Apaixonados por Viagens - Bar Astor - Ipanema - Gastronomia

Os pratos principais ganharam ar internacional com o Porterhouse Steak (T-bone acompanhado de batatas - R$166) e o Mac & Cheese (macarrão com queijo gratinado - $48), que costuma atender a todos os paladares (um clássico, né?).

Blog Apaixonados por Viagens - Bar Astor - Ipanema - Gastronomia

Blog Apaixonados por Viagens - Bar Astor - Ipanema - Gastronomia

O tradicional Picadinho Astor (R$ 62), assinado por Marcelo Tanus, foi reformulado e ganhou uma versão vegetariana, o Picadinho Veggie (R$ 59), para vegetariano nenhum botar defeito: leva pupunha e cogumelos cortados em molho de legumes, feijão azuke, arroz integral, banana empanada em panko, farofa de cebola e pastel de ricota com espinafre. Uma tendência cada vez maior, o Astor Rio também investe em um cardápio inclusivo.

Blog Apaixonados por Viagens - Bar Astor - Ipanema - Gastronomia

Já na seção de sobremesas do cardápio, formigas de plantão já podem comemorar a novidade: Torta Negroni (R$ 29), inspirada na tradicional bebida italiana.

As novidades já estão disponíveis na unidade Ipanema e acho que vocês não deveriam perder tempo e passar por lá para conferir. 

A dica é: vá ao final do dia e contemple o pôr do sol a partir da varanda do bar, que é um verdadeiro espetáculo da natureza! Com um bom drink à mão, é ainda mais perfeito e rende aquela super foto instagramável.

Blog Apaixonados por Viagens - Bar Astor - Ipanema - Gastronomia

O Apaixonados por Viagens já esteve no Bar Astor, em Ipanema, em outras ocasiões. Clique aqui e confira as matérias anteriores. 

Mais Informações sobre o Bar Astor


  • Endereço: Av. Vieira Souto, 110, Ipanema.
  • Telefone: 2523-0085
  • Site: www.barastor.com.br
  • Instagram: https://www.instagram.com/barastor/
  • TripAdvisor: encontra-se na posição 362 no ranking de cerca de 13 mil restaurantes avaliados na cidade do Rio de Janeiro. Com nota 8 e Certificado de Excelência nos anos 2016, 2017 e 2019, baseado em quase 1600 avaliações - clique aqui e confira os comentários
  • Horário: segunda a quarta, das 18h à 00h; quinta, das 18h à 01h; sexta, das 13h às 02h; sábado, das 12h às 2h; e domingo, das 12h às 22h (feriados, a partir das 13h).
  • C.c: todos. C. d.: todos.


Postar um comentário

Botão do Whatsapp só funciona no celular

Digite o que procura e tecle "enter" para buscar