Confeitaria Colombo comemora 125 anos!

Sabe aquele clássico, tradicional, cartão-postal e lugar onde todo mundo deveria ir ao menos uma vez na vida? Assim é a Confeitaria Colombo que celebra em 2019 os seus 125 anos de muito sucesso!

Patrimônio Cultural e Artístico do Rio de Janeiro, localizada na Rua Gonçalves Dias, no Centro da Cidade, com fácil acesso de metrô (estação Carioca) e VLT, a belíssima Confeitaria Colombo atrai turistas e moradores da cidade que se encantam com seus espaços que nos levam a uma verdadeira viagem no tempo, diretamente para um Rio de Janeiro que fervia no cenário artístico, uma cidade em plena transformação, experimentando diversas reformas com abertura de avenidas e construção de edifícios emblemáticos!

E foi neste contexto da mais clássica arquitetura da Belle Époque que nós ganhamos a Confeitaria Colombo, fundada em 1894, pelos imigrantes portugueses Joaquim Borges de Meireles e Manuel José Lebrão, par ser um dos mais elegantes estabelecimentos existentes no Brasil, naquele momento, com luxuosa decoração e riqueza em salões adornados com enooormes espelhos de cristal, lustres de cristal tcheco, mármore italiano e madeira jacarandá, além de sua belíssima claraboia do segundo andar decorada com vitrais... tudo isso somente comparável às confeitarias de Paris ou Londres.

E foram muitos os momentos de glória e esplendor vivenciados pela Confeitaria Colombo, que foi lugar de encontros de personalidades, notadamente durante os áureos tempos de capital da República... afinal, um lugar que foi frequentado por Chiquinha Gonzaga, Olavo Bilac, Rui Barbosa, Villa-Lobos, Virgina Lane, Lima Barreto, Getúlio Vargas, Jucelino Kubitschek, entre muitos outros, certamente guarda seus encantos, mistérios, segredos, curiosidades e mantém-se, com o passar dos anos, repleto de glamour!!

Por exemplo, quem poderia imaginar que a Rainha Elizabeth II, ao visitar o Rio em 1968, encantou-se com o sorvete de bacuri da Confeitaria Colombo? Ou que é do seu fundador, Manuel José Lebrão, a célebre frase: "O cliente tem sempre razão" ?

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Ou seja, ninguém duvida de que a Confeitaria Colombo faz parte da história do Rio de Janeiro! E também faz parte da nossa história, minha e do Julio, pois foi lá, em um de seus salões, que nós, em um dos nossos primeiros encontros, no mês de dezembro de 2009, nos vimos para tomar um café, ao final do dia, e comemos uma rabanada. 

Lembro perfeitamente da ocasião e de ter comentado algo como "puxa, todos os lugares poderiam servir rabanada o ano todo e não apenas na época do Natal, mas ainda bem que na Confeitaria Colombo não é assim e posso matar as saudades de comer rabanada em qualquer mês do ano". Eis que, para minha surpresa, o Julio revelou que nunca tinha comido rabanada na vida dele! Sério gente... que sacrilégio, né? 

Como ele é do Paraná, de família bem italiana, não faz parte da tradição deles nas festividades natalinas e ele, há pouco tempo morando no Rio de Janeiro, ainda não tinha experimentado. A gente lembra disso até hoje com muito carinho! E está aí a Confeitaria Colombro fazendo parte também da nossa história!

Por isso mesmo que foi com grande prazer que retornamos lá, justamente neste mês de setembro de 2019, quase 10 anos após o nosso encontro nela, para comemorarmos os 125 anos da Confeitaria Colombo e apresentarmos para vocês o Salão Cristóvão e seu buffet de almoço. 

O acesso ao Salão Cristóvão dá-se pelo elevador, que fica no cantinho à direita, ao chegar na Confeitaria Colombo.

Localizado no segundo andar, o salão já foi palco de almoços memoráveis para chefes de estado. Chama atenção não só pela beleza, mas também devido à importância histórica dessas reuniões e dos frequentadores. 

É nele que é servido de segunda à sexta, das 11h30 às 16h, o buffet assinado pelo chef Thiago Faro, que inclui saladas, pratos frios, pratos quentes e as tradicionais sobremesas da Confeitaria Colombo. 

Para a nossa grata surpresa, apesar de termos ido em uma plena quarta feira, o salão Cristóvão estava lotado! Muito movimentado mesmo! Adoramos encontrar a casa cheia dessa forma e fomos conferir seus pratos. 

A estação de frios é composta por saladas das mais variadas, com legumes, folhas, massas, frios tais como queijos e embutidos, além de molhos. Excelente para dar uma equilibrada nas calorias e super adequado ao calor intenso que estava fazendo na cidade!

Já a estação de quentes, no dia que fomos, servia uma seleção de pratos com um quê mineiro que nós adoramos!

Comecei pelos salgadinhos da Colombo, um clássico! Irresistível não cair em tentação com os croquetes de carne, risoles de camarão, coxinhas e quibes, não acham? Não me julguem! kkkk...

São servidas em todas as mesas cestinhas de pães caseiros que também chegam fresquinhos, crocantes e bem gostosos... ainda mais perfeitos com a manteiga da casa.

Filé suíno ao molho curry, que estava uma delícia, tutu de feijão com couve, que também experimentei e estava muito gostoso, penne ao funghi, que é um dos meus favoritos e estava bastante saboroso, bem como o suflê de espinafre. Aliás, estava tudo muito gostoso, sem ressalvas. 

Julio provou o filé de pintado ao molho de tomate com alcaparras, que, segundo ele, estava muito bom também.

Outros pratos que compunham o menu do dia que fomos: picanha ao craquelin de alho, filé de frango ao molho de laranja, arroz branco, legumes ao vapor, arroz de brócolis, ratatouille e farofa de cebola.

Não provamos todos os pratos, mas ficamos muito satisfeitos! Tudo bem apresentado, quentinho e saboroso. 

Eu confesso que estava mesmo era com o coração aflito para deleitar-me com os doces oferecidos no buffet! Era muita tentação! Tive que ser muito forte para não atolar de vez o pé na jaca e contive bastante o meu desejo por doce para degustar os que mais me apeteceram. 

Assim, dentre tanta variedade de tortas, frutas e pudins, eu provei os seguintes doces: 

• Brigadeiro
• Pastel de Nata
• Tartelete
• Brownie
• Verrine de Morango
• Briseé de Chocolate com Maracujá
• Quindão

E o melhor de tudo: pode se servir à vontade, inclusive de doces!

Agora vai me dizer se eu não tive muita, mas muita fineza em não repetir os doces, hein? rsrs... Só Nossa Senhora das Calorias mesmo para me salvar! kkkk...

Neste mês de setembro, a casa está com uma ação especial em razão das comemorações dos seus 125 anos e o valor do buffet no Salão Cristóvão, que é R$99,50, passa a custar R$69,90 por pessoa somente agora! 

Aproveite que ainda dá tempo! 

O Menu do Salão Cristóvão é divulgado todos os dias nos stories do Instagram e no link bit.ly/cardapiocristovao .

Ao final, se estiver com um tempinho de sobra, desça e conheça a linha de produtos que a casa vende. São diversas as opções de lembranças lindas da Confeitaria Colombo. Além disso, aproveite para tomar um chá ou um café depois desta comilança rsrs... 

Mais Informações sobre o Salão Cristóvão

• Endereço: Rua Gonçalves Dias, número 32 - segundo andar
• Valor Normal do Buffet: R$99,50
• Valor Promocional no mês de setembro: R$69,50
• Horário de funcionamento: de segunda à sexta, das 11h30 às 16h. 
• Reservas e mais informações: contato@confeitariacolombo.com.br
• Instagram: https://www.instagram.com/confeitariacolombo/