27 julho 2021

Tutto Nhoque Jardim Botânico: qualidade e fartura!

Tutto Nhoque Jardim Botânico: qualidade e fartura!

Atenção para CENAS FORTES! Fãs de Queijo, MUITO QUEIJO, Digam AMÉM!!


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Amantes de Raclette, uni-vos, pois suas preces foram atendidas no restaurante Tutto Nhoque! Se você ainda não conhece a casa, não sabe o que está perdendo!


No Tutto, você poderá degustar essa iguaria o ano inteiro, além de esbaldar-se com os pratos maravilhosos preparados na casa, sem mesquinharia de queijo!! Isso mesm que você leu, sem miséria! 


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Essa foi a nossa segunda vez no Restaurante Tutto Nhoque do Jardim Botânico e, como da primeira visita, ficamos mais uma vez encantados com a fartura, a qualidade e os ótimos preços praticados. Fórmula do sucesso das suas duas casas, no Jardim Botânico e em Botafogo! 



Foi muito bom poder voltar e conferir de perto todos os cuidados que estão sendo aplicados pelo restaurante em relação aos protocolos sanitários e de segurança para redução dos riscos de contágio do Covid-19.


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Achei ótimo ver as adaptações pros tempos atuais: 

  • divisórias de acrílico separando as mesas, 
  • álcool em gel na chegada, 
  • porta máscara que recebemos para guardá-la, quando sentados à mesa e 
  • todos os funcionários com máscara.


Além de estarem sempre atentos e lembrando as pessoas de que devem usar suas máscaras para circularem dentro do restaurante. Eu e Julio ficamos sentados na varanda, que é um ambiente muito agradável, arejado e, como fomos em uma terça feira à noite, o movimento estava mais tranquilo. 


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Nós, por enquanto, estamos preferindo restaurantes abertos, com janelas, varandas e arejados e lá no Tutto Nhoque nós nos sentimos muito seguros e à vontade. 


  • Dica: se você prefere conhecer a casa em momentos de menor movimento, como o restaurante não faz reserva de mesa, evite sexta e sábado à noite e, principalmente, evite o dia do Nhoque da Fortuna, que é o dia 29 de todo mês rsrs... aliás, você já sabia disso? 


Reza a lenda que se deve comer todo dia 29 do mês um prato de nhoque, colocando embaixo do prato uma nota de dinheiro (eu colocaria logo uns euros e dólares kkk...) e mentalizando um pedido especial! 


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É uma tradição forte e conhecida: gnocchi della fortuna! E você sabe como surgiu esse costume? Bem, sua origem não poderia ser outra, né? Foi na Itália que a tradição começou, pois dizem que, numa noite de 29 de dezembro, um santo católico vivido no século IV, São Panteleão, estava em um vilarejo italiano com muita fome e foi recebido por uma família numerosa que tinha pouca comida na mesa, mas que fez questão de compartilhar com ele, até então um desconhecido. O prato não poderia ser outro: nhoque! 


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Para dividir o nhoque com o santo, cada um da família comeu apenas 7 pedacinhos de nhoque e São Panteleão agradeceu e partiu logo depois. Mais tarde, ao retirar a mesa, o patriarca descobriu uma boa soma de dinheiro embaixo dos pratos!! E assim ficou a tradição do Nhoque da Fortuna, comemorado todo dia 29 do mês. 


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Se você quiser fazer o ritual certinho, primeiro você coloca o dinheiro sob o prato, depois você come os primeiros sete pedacinhos de nhoque em pé, fazendo um pedido para cada um deles. E pronto, já pode se esbaldar na sequência rsrs... 


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Agora, se você se considera um #CheeseLover, mas ainda está com dúvida se deve ou não colocar o Tutto Nhoque na sua lista de prioridades de restaurantes para conhecer no RJ, clique aqui e veja esse vídeo! Mas cuidado para não babar rsrs...


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Vocês poderão ver em detalhes a preparação do nosso prato: nhoque de aipim acompanhado de costelinha. Muito saboroso!! A costelinha derrete na boca!


E lá no Tutto os garçons são muito simpáticos e sempre avisam aos clientes quando os seus pratos estiverem sendo finalizados para que, se desejarem, possam acompanhar esse preparo final e o espetáculo que eles oferecem para a gente, que acompanha babando!


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Isso sem contar os demais pratos que degustamos: 


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As entradas foram a espetacular burrata, envolvida em uma massa da casa, (R$42) e os cogumelos di Capra (R$25), cogumelos paris recheados com queijo de cabra e ervas.


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Essas entradas são perfeitas para compartilhar.


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Como pratos principais, para podermos experimentar dois dos carros-chefes da casa, pedimos primeiro o nhoque de aipim com costelinha e raclette! 


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É um prato muito bem servido e achamos melhor pedir apenas um para dividir e depois conseguirmos pedir outro item do cardápio.


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Não deixem de provar algumas opções de nhoque que vão além da receita tradicional com batata. Esse de aipim, por exemplo, é o meu preferido! É aipim mesmo! 


Então, pedimos pela primeira vez a pizza! Ainda não tínhamos experimentado a pizza do Tutto Nhoque e fiquei encatada com o preparo dela, ao ser defumada no balcão, onde os pratos são finalizados. As pizzas são defumadas com lascas de madeira pecã, o que confere um aroma irresistível!! É muito gostoso mesmo!


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Nós pedimos a Pancetta alla Crema, com cream cheese e ovo estalado (R$38), que estava simplesmente divina! 


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Uma pena que, quando visitamos a casa, eles ainda não tinham lançado a nova pizza com massa que leva carvão ativado. Estou super curiosa para voltar lá e experimentar essa novidade também!


Finalizamos nossa experiência com as seguintes Sobremesas: o Latte al Limone (R$27) e o Tiramisu (R$28).


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Gente, o Latte al Limone pode perfeitamente ser compartilhado por umas 4 a 6 pessoas! É muito generosa essa sobremesa e muito deliciosa! E é algo até simples: base de massa de pizza, doce de leite e raspas de limão siciliano! 


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Já o Tiramisu, um clássico das sobremesas italianas. Mas, na versão do Tutto, ele vem servido como se fosse uma torta de pote. Eu gostei muito! E olha que não sou uma grande fã de Tiramisu, mas este estava muito gostoso.


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Para acompanhar todo esse nosso passeio gastronômico pelo cardápio do Tutto, nós pedimos dois drinks autorais do restaurante. A vontade era de experimentar todos os drinks da carta, mas fomos comedidos rsrs...


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Assim foi a nossa experiência! Acho que te convenci de que, se você ainda não conhece o Tutto Nhoque, está mais que na hora de conhecer, hein? No Tutto Nhoque você será muito feliz!


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Os preços no Tutto são muito justos e os ingredientes são de muita qualidade! Vale a pena conhecer!


Mais Informações sobre o Tutto Nhoque


Endereços:


  • Botafogo - R. São Clemente, 24 - 11:30h - 23h.
  • Jardim Botânico - R. Visconde da Graça, 63 - 12h - 23:30h.
  • Telefone: +55 (21) 3819-2011
  • Site: www.tuttonhoque.com.br 
  • Instagram: @tuttonhoque 
  • Chef: @helena_murucci
  • Facebook: @tuttonhoque

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