O Dia dos Namorados está chegando e se você deixou para a última hora e ainda não sabe como presentear o seu amor, que tal uma bela supresa e uma experiência de encher os olhos, que aguça os paladares e aquece o coração, hein?
Não sei vocês, mas eu prefiro mil vezes ganhar uma experiência, vivenciar um momento diferente, a ganhar presentes como bens e pertences.
Meu sonho era que o Julio me fizesse uma surpresa assim rsrs.... mas ele é bem desligado para essas coisas, mesmo que eu deixe várias dicas, sabe? Agora, se você é do meu time, gosta de surpreender o seu amor e de organizar algo novo, venha conferir aqui mais uma super dica para não deixar a data mais romântica do ano passar em branco!
Para celebrar a data mais romântica do ano, a Rede Windsor oferecerá um jantar especial para hóspedes e não hóspedes no Dia dos Namorados. Na noite do dia 12 de junho, seis unidades da Rede no Rio de Janeiro terão opções completas para uma verdadeira experiência sensorial a dois, com entrada, prato principal e sobremesa.
As duas unidades em Brasília irão também incluir bebidas não alcoólicas em seus pacotes. Para agradar diferentes públicos, a Rede contou com o apoio dos seus experientes chefs para definir os menus que tornarão essa noite inesquecível.
E nós tivemos a honra de conferir de perto, em primeira mão, o cardápio elaborado pelo chef Michele Petenzi para o restaurante Alloro al Miramar, do hotel Miramar by Windsor, localizado na Praia de Copacabana.
O restaurante em si já é perfeito, com ambiente intimista, reservado e vista para a orla, localizado no primeiro andar do hotel, oferece toda a atmosfera romântica que se espera para essa noite. Fomos muito bem recebidos e logo na entrada do hotel havia um totem com álcool em gel.
Lembrando que tanto o restaurante quanto o hotel seguerem com rigor os protocolos de segurança, com uso de máscara obrigatório e álcool em gel em todas as mesas.
O restaurante é fechado, com ar condicionado, mas as mesas estão com bom espaçamento entre elas e todos os funcionários usam máscara corretamente. Como fomos em uma terça feira, com pouco movimento, nós nos sentimos bastante seguros.
Assim, fomos não apenas estrear o cardápio do Dia dos Namorados, em comemoração antecipada, como também aproveitamos a oportunidade para conhecer o renomado restaurante Alloro al Miramar, especializado em culinária italiana.
Lembrando que todos os hotéis da Rede Windsor estão oferecendo pacotes especiais, românticos, além dos jantares. E que é muito importante fazer a sua reserva antecipada para garantir.
O cardápio do Alloro al Miramar foi dividido da seguinte forma:
- Couvert: pães bem frescos e uma manteiga com mascarpone e raspas de limão siciliano
Três opções de entrada:
- Arancini de polvo com maionese de wasabi e coentro;
- Burrata, compota de tomate, bacon, mel, manjericão e pistache
- Ovo Poché com palmito ao cacio e pepe.
Pratos principais com quatro opções:
- Risoto ao queijo taleggio, peras caramelizadas e presunto de parma crocante;
- Bochecha de boi braseada, risoto de abóbora, cebolinha caramelizada e amêndoa;
- Espaguete com cogumelos e crocante de parmesão ou
- Cherne, purê de batata com gengibre e molho de mexilhão e vôngole.
Para finalizar, a escolha fica entre as sobremesas:
- Entremets de iogurte com frutas vermelhas ou
- Cremoso de chocolate com namelaka de amendoim.
- É possível ver o cardápio completo de cada hotel, no site: windsorhoteis.com.
Nós escolhemos o Arancini de Polvo e a Burrata, como entradas, e estavam ambos igualmente saborosos.
Em relação aos principais, fiquei muito na dúvida, mas acabamos optando pela Bocheca, por ser algo mais diferente, um tanto exótico, e o Risoto.
Mais uma vez, os dois pratos estavam com um nível de complexidade de aromas e sabores muito interessante, porém, no desempate, dessa vez tivemos um vencedor: a Bochecha Bovina que, para nós, foi servida com um purê de abóbora com gengibre (um pouco diferente do cardápio oficial, mas que nós simplesmene amamos).
Em relação às sobremesas, duas verdadeiras obras de arte! Sabe quando você simplesmente fica com pena de comer porque vai desfazer a beleza da apresentação do prato? Pois bem, esse foi o meu sentimento rsrs...
Mas obviamente que a curiosidade por provar os pratos falou mais alto e sim, eu fui obrigada a cortar o coração do entremet de iogurte! Estava muito gostoso, mas confesso que, apesar de a apresentação do Entremet ter sido mais fofa e romântica, a minha sobremesa preferida foi o Cremoso de Chocolate, bem chocolatudo, bem cremoso, bem gostoso!
As harmonizações do menu ficaram por conta de um espumante de boas vindas e um vinho tempranillo de cave espanhola que foram sugestões perfeitas do maître.
Tivemos a oportunidade de conversar um pouco com o Chef Michele, um autêntico italiano, que fala português muito bem e pôde nos contar um pouco sobre sua trajetória, sua experiência na França, dentre outras amenidades. No geral, falamos sobre o nosso aprendizado de italiano rsrs... em breve completaremos 2 anos de aulas de italiano e mal vemos a hora de podermos ir à Itália e praticar um pouco o que estamos aprendendo.
Em resumo, tivemos uma ótima experiência no Jantar oferecido pelo Alloro al Miramar, a quem agradecemos pelo convite e já adiantamos que, aos pombinhos apaixonados que fizeram suas reservas para o próximo dia 12, não vão se arrepender! Esse jantar está muito especial!
Mas vale também lembrar que a Rede Windsor oferece ainda um pacote especial de Dia dos Namorados, com direito à hospedagem, café da manhã, jantar romântico, early check-in e late check-out sob disponibilidade, espumante e seleção de trufas de chocolate, sendo que esses benefícios exclusivos para o dia 12 de junho. Mais informações no site da Rede Windsor.
Sobre o Miramar Hotel By Windsor
O Miramar Hotel by Windsor conta com 200 apartamentos e suítes, todos eles com espaços amplos e sofisticados. Os banheiros apresentam detalhes em laca preta, paredes e piso em mármores luxuosos. Com confortáveis acomodações com vista para o mar, a unidade, além de proporcionar momentos de lazer, também é ideal para a prática de room office, uma vez que todos os quartos possuem mobiliário adequado para a realização da atividade. Somado a isso, o hotel ainda possui um restaurante com autêntica culinária italiana, o Alloro Al Miramar, espaço que pode ser utilizado para reuniões de negócios ou celebração de datas especiais.
O projeto do hotel é assinado pela arquiteta e designer de interiores Paola Ribeiro, misturando influências clássicas e contemporâneas. O destaque está em materiais nobres, como madeira, mármores exóticos, espelhos e cristais. Seu terraço panorâmico é o lugar perfeito para apreciar a bela vista, do Posto 6 ao Leme, e ainda conta com uma piscina de borda infinita feita granito Guatemala, azul da cor do mar. No espaço há também um bar, um solarium e uma sala de fitness.
O hotel foi reconhecido recentemente pelo seu conforto e sofisticação conquistando o Travellers’ Choice 2020, entre os 25 melhores hotéis de luxo e os mais românticos do país, segundo o seu número de avaliações positivas por viajantes no TripAdvisor.
Rede Windsor Hoteis
Completando 35 anos em 2021, a Rede Windsor possui 16 hotéis de três a cinco estrelas. Dona de um dos maiores grupos hoteleiros independentes do país, tem 14 unidades no Rio de Janeiro – entre Zona Sul, Barra da Tijuca e Centro –, além de duas unidades em Brasília.
A rede carioca conta ainda com o Centro de Convenções & Hotéis Windsor, o maior centro integrado de hotéis e eventos da capital fluminense, onde estão o Windsor Barra, Windsor Oceanico, além do Centro de Convenções. O espaço tem 24 mil metros quadrados, 100 salões ultiúso, a maior plenária comporta até 2.500 pessoas, com capacidade de atender a um público flutuante de até sete mil pessoas. Como reconhecimento por excelência em prestação de serviços de hospedagem, gastronomia e eventos, figura em premiações nacionais e internacionais.
Neste momento, todas as unidades da Rede Windsor estão funcionando normalmente com um rigoroso padrão de higienização, seguindo as orientações de uma consultoria técnica sanitária profissional. A empresa também tem investido em treinamentos e readequação dos seus serviços. Tudo isso para continuar oferecendo um atendimento de excelência e qualidade a todos os seus hóspedes.
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