10 junho 2021

Dia dos Namorados nos Hoteis Windsor

O Dia dos Namorados está chegando e se você deixou para a última hora e ainda não sabe como presentear o seu amor, que tal uma bela supresa e uma experiência de encher os olhos, que aguça os paladares e aquece o coração, hein? 


Blog Apaixonados por Viagens - Jantar Dia dos Namorados - Alloro al Miramar


Não sei vocês, mas eu prefiro mil vezes ganhar uma experiência, vivenciar um momento diferente, a ganhar presentes como bens e pertences. 


Meu sonho era que o Julio me fizesse uma surpresa assim rsrs.... mas ele é bem desligado para essas coisas, mesmo que eu deixe várias dicas, sabe? Agora, se você é do meu time, gosta de surpreender o seu amor e de organizar algo novo, venha conferir aqui mais uma super dica para não deixar a data mais romântica do ano passar em branco! 


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Para celebrar a data mais romântica do ano, a Rede Windsor oferecerá um jantar especial para hóspedes e não hóspedes no Dia dos Namorados. Na noite do dia 12 de junho, seis unidades da Rede no Rio de Janeiro terão opções completas para uma verdadeira experiência sensorial a dois, com entrada, prato principal e sobremesa.


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As duas unidades em Brasília irão também incluir bebidas não alcoólicas em seus pacotes. Para agradar diferentes públicos, a Rede contou com o apoio dos seus experientes chefs para definir os menus que tornarão essa noite inesquecível.


E nós tivemos a honra de conferir de perto, em primeira mão, o cardápio elaborado pelo chef Michele Petenzi para o restaurante Alloro al Miramar, do hotel Miramar by Windsor, localizado na Praia de Copacabana. 


O restaurante em si já é perfeito, com ambiente intimista, reservado e vista para a orla, localizado no primeiro andar do hotel, oferece toda a atmosfera romântica que se espera para essa noite. Fomos muito bem recebidos e logo na entrada do hotel havia um totem com álcool em gel. 


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Lembrando que tanto o restaurante quanto o hotel seguerem com rigor os protocolos de segurança, com uso de máscara obrigatório e álcool em gel em todas as mesas.


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O restaurante é fechado, com ar condicionado, mas as mesas estão com bom espaçamento entre elas e todos os funcionários usam máscara corretamente. Como fomos em uma terça feira, com pouco movimento, nós nos sentimos bastante seguros.


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Assim, fomos não apenas estrear o cardápio do Dia dos Namorados, em comemoração antecipada, como também aproveitamos a oportunidade para conhecer o renomado restaurante Alloro al Miramar, especializado em culinária italiana.


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Lembrando que todos os hotéis da Rede Windsor estão oferecendo pacotes especiais, românticos, além dos jantares. E que é muito importante fazer a sua reserva antecipada para garantir. 


O cardápio do Alloro al Miramar foi dividido da seguinte forma:


  • Couvert: pães bem frescos e uma manteiga com mascarpone e raspas de limão siciliano 


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Três opções de entrada: 


  • Arancini de polvo com maionese de wasabi e coentro; 
  • Burrata, compota de tomate, bacon, mel, manjericão e pistache 
  • Ovo Poché com palmito ao cacio e pepe. 


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Pratos principais com quatro opções: 


  • Risoto ao queijo taleggio, peras caramelizadas e presunto de parma crocante; 
  • Bochecha de boi braseada, risoto de abóbora, cebolinha caramelizada e amêndoa; 
  • Espaguete com cogumelos e crocante de parmesão ou
  • Cherne, purê de batata com gengibre e molho de mexilhão e vôngole. 


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Para finalizar, a escolha fica entre as sobremesas: 


  • Entremets de iogurte com frutas vermelhas ou 
  • Cremoso de chocolate com namelaka de amendoim.


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Nós escolhemos o Arancini de Polvo e a Burrata, como entradas, e estavam ambos igualmente saborosos. 


Em relação aos principais, fiquei muito na dúvida, mas acabamos optando pela Bocheca, por ser algo mais diferente, um tanto exótico, e o Risoto.


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Mais uma vez, os dois pratos estavam com um nível de complexidade de aromas e sabores muito interessante, porém, no desempate, dessa vez tivemos um vencedor: a Bochecha Bovina que, para nós, foi servida com um purê de abóbora com gengibre (um pouco diferente do cardápio oficial, mas que nós simplesmene amamos).


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Em relação às sobremesas, duas verdadeiras obras de arte! Sabe quando você simplesmente fica com pena de comer porque vai desfazer a beleza da apresentação do prato? Pois bem, esse foi o meu sentimento rsrs...


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Mas obviamente que a curiosidade por provar os pratos falou mais alto e sim, eu fui obrigada a cortar o coração do entremet de iogurte! Estava muito gostoso, mas confesso que, apesar de a apresentação do Entremet ter sido mais fofa e romântica, a minha sobremesa preferida foi o Cremoso de Chocolate, bem chocolatudo, bem cremoso, bem gostoso!


As harmonizações do menu ficaram por conta de um espumante de boas vindas e um vinho tempranillo de cave espanhola que foram sugestões perfeitas do maître.


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Tivemos a oportunidade de conversar um pouco com o Chef Michele, um autêntico italiano, que fala português muito bem e pôde  nos contar um pouco sobre sua trajetória, sua experiência na França, dentre outras amenidades. No geral, falamos sobre o nosso aprendizado de italiano rsrs... em breve completaremos 2 anos de aulas de italiano e mal vemos a hora de podermos ir à Itália e praticar um pouco o que estamos aprendendo.


Em resumo, tivemos uma ótima experiência no Jantar oferecido pelo Alloro al Miramar, a quem agradecemos pelo convite e já adiantamos que, aos pombinhos apaixonados que fizeram suas reservas para o próximo dia 12, não vão se arrepender! Esse jantar está muito especial!


Mas vale também lembrar que a Rede Windsor oferece ainda um pacote especial de Dia dos Namorados, com direito à hospedagem, café da manhã, jantar romântico, early check-in e late check-out sob disponibilidade, espumante e seleção de trufas de chocolate, sendo que esses benefícios exclusivos para o dia 12 de junho. Mais informações no site da Rede Windsor.


Sobre o Miramar Hotel By Windsor


O Miramar Hotel by Windsor conta com 200 apartamentos e suítes, todos eles com espaços amplos e sofisticados. Os banheiros apresentam detalhes em laca preta, paredes e piso em mármores luxuosos. Com confortáveis acomodações com vista para o mar, a unidade, além de proporcionar momentos de lazer, também é ideal para a prática de room office, uma vez que todos os quartos possuem mobiliário adequado para a realização da atividade. Somado a isso, o hotel ainda possui um restaurante com autêntica culinária italiana, o Alloro Al Miramar, espaço que pode ser utilizado para reuniões de negócios ou celebração de datas especiais.


O projeto do hotel é assinado pela arquiteta e designer de interiores Paola Ribeiro, misturando influências clássicas e contemporâneas. O destaque está em materiais nobres, como madeira, mármores exóticos, espelhos e cristais. Seu terraço panorâmico é o lugar perfeito para apreciar a bela vista, do Posto 6 ao Leme, e ainda conta com uma piscina de borda infinita feita granito Guatemala, azul da cor do mar. No espaço há também um bar, um solarium e uma sala de fitness.


O hotel foi reconhecido recentemente pelo seu conforto e sofisticação conquistando o Travellers’ Choice 2020, entre os 25 melhores hotéis de luxo e os mais românticos do país, segundo o seu número de avaliações positivas por viajantes no TripAdvisor.

 

Rede Windsor Hoteis


Completando 35 anos em 2021, a Rede Windsor possui 16 hotéis de três a cinco estrelas. Dona de um dos maiores grupos hoteleiros independentes do país, tem 14 unidades no Rio de Janeiro – entre Zona Sul, Barra da Tijuca e Centro –, além de duas unidades em Brasília. 


A rede carioca conta ainda com o Centro de Convenções & Hotéis Windsor, o maior centro integrado de hotéis e eventos da capital fluminense, onde estão o Windsor Barra, Windsor Oceanico, além do Centro de Convenções. O espaço tem 24 mil metros quadrados, 100 salões ultiúso, a maior plenária comporta até 2.500 pessoas, com capacidade de atender a um público flutuante de até sete mil pessoas. Como reconhecimento por excelência em prestação de serviços de hospedagem, gastronomia e eventos, figura em premiações nacionais e internacionais.


Neste momento, todas as unidades da Rede Windsor estão funcionando normalmente com um rigoroso padrão de higienização, seguindo as orientações de uma consultoria técnica sanitária profissional. A empresa também tem investido em treinamentos e readequação dos seus serviços. Tudo isso para continuar oferecendo um atendimento de excelência e qualidade a todos os seus hóspedes.


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