19 fevereiro 2020

Temporada das Feijoadas, no Rio de Janeiro

Temporada das Feijoadas, no Rio de Janeiro

Por Dayana Souza (blog Seguindo Viagem)

Para você sábado combina com o quê? Para os cariocas sábado combina com feijoada! E para os amantes de uma boa feijoada, temos uma excelente notícia! Nesse verão, o Rio de Janeiro terá mais um local garantido para você saborear a tradicional iguaria (e com ar condicionado rsrs... porque vamos combinar que feijoada é uma delícia, mas com esse calor que está fazendo, precisa de ar condicionado para saboreá-la com dignidade!)

Blog Apaixonados por Viagens - Feijoada - Village Mall - Quadrifoglio

É o evento Feijoada Sabor Carioca, que acontece todos os sábados de fevereiro no Village Mall, Barra Shopping e New York City Center.

São vários restaurantes participantes, cada um com seu cardápio, dando seu toque especial e diferenciado, sempre no horário do almoço, das 12h às 15h.

O evento vai até o dia 29 de fevereiro, então corra para não perder a oportunidade de experimentar o tradicional prato com aquele toque especial. Se você estiver pela cidade durante o carnaval, aproveite para recarregar as energias antes de cair nos bloquinhos ou antes de ir para a Marquês de Sapucaí! Afinal de contas, nada mais carioca e típico na cidade do que experimentar uma feijoada, não acham? E o melhor de tudo: além de deliciosa e da garantia de qualidade, é ter ar condicionado! Fundamental nos dias de hoje estar um ambiente refrigerado com o calor que anda fazendo.

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Eu estive a convite do Village Mall nesse último sábado, dia 15 de fevereiro, para conferir de perto essas delícias. Afinal de contas, como recusar um convite desses, hein? Não sei vocês, mas eu não dispenso uma feijoada e estava super curiosa para saber como seria que eu degustaria.

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Assim que cheguei no shopping, achei super bacana a ideia de já servirem na entrada um caldinho de feijão delicioso pra quem estava passeando por lá. Um ótima forma de dar boas vindas e divulgar o evento. Aposto que muitos ficaram com água na boca.

No Village Mall, 6 restaurantes estão servindo o tradicional prato: Capim Santo, Quadrifloglio, Le Vin, Pobre Juan, CT Brasserie e Aconchego Carioca.

Alguns restaurantes servem a versão clássica, com feijão preto, carnes variadas e os tradicionais acompanhamentos. Outros trouxeram um toque gourmet para o prato, substituindo o feijão preto pelo branco e incluindo ingredientes requintados. Tem até feijoada vegetariana!

  • Eu experimentei a feijoada do restaurante Quadrifoglio, que fica no terceiro piso do shopping.

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A feijoada deles é feita de feijão branco, com linguiça paio, panceta de porco, linguiça calabresa e costela suína. Acompanhado de arroz com bacon e tomate concassé, couve na manteiga e farofa de farinha panko aromatizada com limão siciliano.

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A feijoada estava sensacional! O feijão branco deu ainda mais sabor ao prato, e confesso que não imaginava como ficaria tão bom. Adorei essa combinação, ficou realmente especial.

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A farofa estava maravilhosa, bem leve e crocante. O toque de limão siciliano deixou o prato bem refrescante. Amei demais essa farofinha.

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Quem me atendeu por lá foi o simpático Stefan, que sempre tinha as melhores sugestões, além de adorar contar as histórias por trás de cada prato. Eu acredito que a refeição fica ainda mais saborosa quando entendemos a sua concepção, a sua história, as razões da escolha dos ingredientes... agrega valor!

Se forem no Quadrifoglio não deixem de conhecê-lo.

De sobremesa, pedi um tiramissu com calda de chocolate belga, que estava divino.

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Depois dessa farra gastronômica, fui caminhar  pelo Village Mall e conferir a liquidação de verão, que estava com ótimas promoções. Só uma desculpa para gastar as calorias rsrs... 

Adorei experimentar a Feijoada Sabor Carioca. Quem aqui também ama uma feijoada? Aproveitem para participar porque ainda dá tempo! Todos os sábados, na hora do almoço, até o dia 29 de fevereiro.

Abaixo, indico a lista de alguns dos Restaurantes participantes e seus respectivos cardápios.

Le Vin

  • Ragu de feijão branco, paleta suína, linguiça toscana fresca e defumada, pato desfiado, finalização com crosta de farinha de rosca.
  • R$ 49,50 (individual)

Quadrifoglio

  • Feijão branco, paio, panceta de porco, linguiça calabresa e costela suína. Acompanhamentos: Arroz com bacon e tomate concassé, Couve na manteiga, Farofa de farinha panko aromatizada com limão siciliano.
  • R$ 72 (individual)

Aconchego Carioca

  • Feijoada Completa: carne seca, lombo, costelinha, linguiça, bacon, paio, rabo e orelha. Acompanhamentos: arroz branco, farofa, torresmo, couve e laranja. 
  • R$ 64,80 (individual)

CT Brasserie

  • Feijoada do Batista: carne seca, costela, lombo, paio, linguiça calabresa, bacon e orelha de porco. Acompanhamentos: Farofa panko, couve, torresmo e arroz.
  • R$ 72 (individual)
  • R$ 132 (duas pessoas)

Capim Santo

  • Feijoada no buffet: feijão preto, paio e calabresa, carne de sol e costelinha, caldinho de feijão preto apimentado, torresmo, laranja, couve, arroz branco, arroz biro birô, arroz integral e pastelzinho de queijo.
  • *além da feijoada está incluído neste valor todas as opções de salada, massas, tapiocas, acompanhamentos, mais 4 tipos de proteínas (peixe do dia, frango orgânico, grelha churrasco, paella de frutos do mar) e todas as sobremesas.
  • R$ 99 (individual)

Pobre Juan

  • Feijão preto com carne seca, lombo, costela salgada, paio, linguiça fina e calabresa. Acompanhamentos: farofa na manteiga, arroz branco, couve à mineira, laranja e torresmo.
  • R$ 144,90 (duas pessoas)

Informações adicionais

  • Local: Shopping Village Mall
  • Quando: Todos os sábados de fevereiro
  • Horário: 12h às 15h
  • Endereço: Av das Américas, 3900. Barra da Tijuca




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