Canastra Rosé, em Botafogo: happy hour, aniversários e bons drinks

Sabe aquele lugar novo, descolado, moderno, com ótima música ambiente, animado, pessoas bonitas e com preços na faixa (considerando o padrão Rio de Janeiro, é claro)? Então minha gente, esse lugar existe e está em Botafogo! Aliás, o bairro Botafogo está com tudo mesmo! A cada hora surgem novos empreendimentos super interessantes que trazem ainda mais movimento para a região e o Canastra Rosé é um desses que chegou para ficar e ser sucesso garantido!

Inaugurado em outubro de 2018, ou seja, há pouco mais de 1 ano, como filial do já famoso Canastra de Ipanema, a proposta dos franceses Laurent Rinaudo e Vassia Tolstoi foi um cadinho diferente para o Rosé, de Botafogo. Para quem não conhece o Canastra de Ipanema, lá é um tipo de lugar que você até mais pelo agito que fica na rua e do que para se sentar à mesa.

Por lá, não tem problema de ficar em pé na calçada, de ver e ser visto...rsrs... a rua, muitas vezes, de tão cheia de gente, quase que fecha, tomada pelo seu público cativo, no melhor estilo carnaval de rua carioca!

Mas a sua versão Rosé, em Botafogo, veio com ares diferentes, uma pegada mais lounge, mais para boteco super chique, mais arrumadinho, entende? Nem por isso deixou de ser despojado, e ainda segue o padrão Canastra de ser: quase sempre lotado!

Eu e Julio levamos um bom tempo para conhecer a casa porque sua fama de estar sempre lotado e ser difícil conseguir uma mesa para sentar estava bem grande. A gente então aproveitou a oportunidade de um aniversário pra conhecer o espaço e já de cara curtimos!

Ocupando um casarão de dois andares, a decoração do Rosé é mais charmosa, misturando um quê de antiquário-vintage com algo meio cabaré... é uma mistura de estilos com molduras penduradas nas paredes preenchidas por flores, fotos antigas (até meio mórbidas), espelhos, lustres pomposos, luz baixa... e tudo isso junto até que funciona bem por lá.

Localizado na Álvaro Ramos, rua já movimentada pela presença de outro clássico da noite carioca, o Bar Bukowski (Buko, para os íntimos), e agora também pela Liga dos Botecos, vizinho do Canastra Rosé, muita gente fica em pé na calçada enquanto outros tentam a sorte de conseguir uma mesa em seus espaços internos que se dividem em pelo menos 3 ambientes (ao menos, eu vi 3 ambientes por lá): dois salões no andar de baixo e uma varanda no andar de cima.

Dica: se quiser sentar, tem que reservar mesa ou chegar cedo, por volta das 18:30-19h

A inusitada combinação de vinho na taça e churrasco no terraço acabou dando certo e, mesmo com espaço bem maior do que o original de Ipanema, a casa de Botafogo está sempre cheia, bombando.

Como sempre que fomos ficamos no andar de baixo, não conhecemos ainda o cardápio de churrasco, nem sei dizer se tem muita diferença para o cardápio oferecido embaixo, mas sabemos que são preparados diversos tipos de grelhados para carnívoros e vegetarianos. 

E você sabia que o lema da casa é oferecer espaços descontraídos, com preço justo e espírito de boteco? Acho que estão conseguindo, pois, afinal de contas, a carta de vinhos tem um ótimo custo-benefício, um trunfo da casa, com taças a partir de R$12,00 e garrafas a partir de R$55,00.

Mais uma vez, em se tratando de Zona Sul Carioca, comparando com outros estabelecimentos do mesmo padrão, os preços do Canastra Rosé são mais acessíveis.

Nós já experimentamos os seguintes pratos:

• Shitake Assado (R$21,00): uma delícia, porém, a porção é muito pequena, mal dá para compartilhar para duas pessoas. Apesar do preço não ser caro, não justifica vir tão pouco. Não acho que valha a pena, principalmente porque você precisa pagar à parte a porção de pão, que custa R$3,50
• Camembert Quente (R$35,00): simplesmente divino! O preço é compatível a uma entrada de restaurante e este prato bem em uma porção adequada e justa. Este sim dá para compartilhar para 2 a 4 pessoas. 
• Lula do Alejandro (R$39,00): uma delícia, muito bem temperada, mas a porção também é pequena. O preço, neste caso, acaba sendo caro, especialmente porque ela também não acompanha o pão, que deve ser pago à parte. 

Em resumo, de tudo que provamos, apesar de os valores não serem exorbitantes e considerando que todos os pratos estavam saborosos e bem gostosos, para nós, somente o Camembert realmente compensou o valor e vem com pães.

Para beber, confesso que nas duas vezes que visitei o Canastra Rosé eu fiquei  nos coquetéis, apesar da fama da casa para taças de vinho:

• Moscow Mule R$25,00
• Gin da Casa R$25,00
• Amazzonia Express R$25,00

Adorei todos os drinks! Apresentação muito bonita, quantidades ótimas e adequadas, com especial destaque para a Gin da Casa, carro chefe do cardápio de coquetéis, que tem por base a marca de Gin Amázzoni infusionado em frutas vermelhas.

Julio também já experimentou o Irlandês Voador (R$30,00) e curtiu bastante.

Por fim, um ponto negativo da casa é o atendimento. Um tanto quanto confuso e lento, para o meu gosto. Se você estiver com muita fome ou pressa ou impaciência, não sei se lá será a melhor opção para você sair, ainda mais quando a casa fica cheia. No meu caso, estive lá em duas sextas-feiras e com casa bastante cheia.

Outro ponto negativo é que a casa não trabalha com comanda individual - chato! - o que é bem complicado para algumas ocasiões como comemorações de aniversários. Você tem que confiar bem nos seus convidados de que eles pagarão direitinho ou a conta acabará sobrando para o aniversariante pagar.

Por fim, mais um ponto negativo é que só aceitam cartão de débito e dinheiro, e não cartão de crédito - chato também. Portanto, vá preparado para isso.

E aí, gostaram? Quando forem lá, contem para a gente como foi a sua experiência.

Informações sobre o Canastra Rosé

• Endereço: Rua Álvaro Ramos, 154 – Botafogo
• Funcionamento: Domingo e Segunda Fechado / Terça e Quarta 18:30 à 01:00 / Quinta a Sábado 18:30 às 2:00
• Telefone: (21) 99061-8080
• Instagram: https://www.instagram.com/canastrarose/