Recentemente conhecemos o Restaurante Gurumê, no Shopping Rio Sul, em Botafogo, localizado em seu 1º piso, mais um empreendimento de sucesso do Grupo Trigo, que já conta com 5 casas do restaurante japonês que é sinônimo de sucesso por onde passa!
Especializado na cozinha oriental, Gurumê, para quem não sabe, significa sucesso em japonês, e a casa tem por conceito oferecer exatamente isso: uma experiência na gastronomia japonesa de alta qualidade, com preços acessíveis, ambiente descontraído e um toque contemporâneo sofisticado, na linha japa fusion. Ou seja, um sucesso! Um japa bem carioca, gostoso, despretensioso e que agrada o público!
Há tempos que queríamos conhecer a casa de tantos elogios que o restaurante recebe dos meus sobrinhos! Isso mesmo!! Meus sobrinhos, de 10 e 8 anos, que já estiveram por lá algumas vezes, sempre me diziam que tínhamos que conhecer. E vocês sabem que, neste ponto, as crianças são sempre sinceras, não é mesmo? Eles realmente gostam muito da proposta do Gurumê e nós fomos lá conferir, aproveitando o Dia dos Pais, para comemorar com o meu pai a data num almoço leve e gostoso.
Sob o comando dos chefs Daiti Ieda e Renato Araújo, o primeiro restaurante foi inaugurado no São Conrado Fashion Mall, em 2014. Deu tão certo que expandiu-se para Ipanema, Shopping Tijuca, Rio Design Barra e, mais recentemente, chegou ao Shopping Rio Sul, sempre com ambientes aconchegantes e despojados.
Como mimo para os pais, para cada pai presente à mesa, o restaurante presenteou com uma cerveja e nós escolhemos a Weiss! Em parceria com a Brewpoint, o restaurante criou uma linha própria de cervejas, composta de três os rótulos: Gurumê Lager, com uma coloração clara e leves notas de casca de pão e floral e de baixo amargor, a Gurumê Session Ipa, cítrica refrescante e de amargor médio, e a Gurumê Weiss, de trigo e a primeira a levar o nome do restaurante, sucesso de vendas desde a abertura da primeira casa. Logo, nós acertamos na escolha!
Também pedimos uma garrafa de saquê que eu - Lily - honestamente não sou tão fã para beber puro... prefiro o saquê em drinks, mas meu pai e Julio gostaram da escolha e deram conta da garrafa rsrs...
Eu pedi o mate da casa, que demorou a chegar, mas é uma delícia! Um dos melhores que já experimentei.
Aproveitando que estávamos em uma mesa redonda, que eu particularmente adoro e acho perfeita para conversar e interagir melhor, pedimos os pratos com o intuito de compartilhar entre todos.
Meu irmão, no entanto, pediu o Koni Filadélfia (R$19,00) só para ele e aprovou.
Nesta linha para compartilharmos, pedimos o Hot Filadélfia (R$19,00), composto por 8 rolls, que chegaram à mesa quentinhos e crocantes.
Estava realmente uma delícia! Daqueles de comer bem devagarinho para saborear e ficar com vontade de quero mais!
A seguir, pedimos a famosíssima Pipoca de Camarão - cubinhos de camarão tempurá com molho spicy (R$25,00) - que é uma apresentação muito simpática, criativa e fofa do camarão, que também chega à mesa quentinho e crocante. O molho, como o nome sugere, é levemente picante.
Em relação aos combinados, por estarmos em 5 pessoas, achamos mais interessante pedir o Combinado de 60 peças (R$165,00). Reparem na excelente relação preço x peça! Cada peça custa menos de R$3,00... ou seja, um ótimo preço em se tratando de um restaurante japonês de qualidade, na Zona Sul do Rio de Janeiro.
Esse combinado já me conquistou quando eu, ao perguntar ao garçom se haveria alguma peça com frutas, soube que não! Ufaaa!! Não sei vocês, mas eu amo comida japonesa de paixão, mas não tenho paladar para os rolls no estilo do Califórnia (e afins) que misturam frutas... não servem para mim!
Aliás, muitos às vezes têm dúvidas e confundem sashimi, sushi e roll. Então vamos deixar aqui a nossa dica na hora de fazer o seu pedido sem medo nem erro!
- Sashimi: só o peixe puro, fatiado
- Sushi: quando leva arroz enrolado em peixe cru ou frutos do mar frescos, com ou sem algas.
- Kappamaki: é um roll vegetariano, tendo o pepino em tiras como seu principal ingrediente.
- Tekkamaki: é um roll que leva atum no recheio
- Temaki: é o famoso koni, um sushi enrolado de mão
O nosso combinado foi na medida certa! Ficamos super satisfeitos - lembrando que estávamos em 5 à mesa - e achei todas as peças muito bem preparadas, muito saborosas, ficando clara a preocupação da casa com a apresentação do prato, bem como a utilização de ingredientes frescos e de alta qualidade!
Encerrando o nosso almoço, pedimos duas sobremesas para experimentarmos:
- Torta de Gelato de Brigadeiro, da Momo Gelato (R$21) - estava simplesmente maravilhosa, irretocável e muito gostosa mesmo!
- Brownie de Côco com Sorvete de Tapioca (R$21) - este decepcionou um pouco. É gostoso? Sim! Mas não pediria novamente. Na verdade, não é bem um brownie, mas sim uma quase "queijadinha" de côco que, diante das demais opções de sobremesa, após experimentar, eu acho que deve ser a mais sem graça.
Quando eu retornar ao restaurante, com certeza vou querer experimentar o Sukai, que é uma versão do Toucinho do Céu português (que eu amo de paixão e estou super curiosa para provar o do Gurumê) e o Brownie recheado com Doce de Leite, para matar meus desejos de formiguinha rsrs...
Assim foi a nossa experiência no restaurante Gurumê do Shopping Rio Sul, do qual saímos com uma sensação muito boa, com muitos pontos positivos, pois, em pleno domingo, Dia dos Pais, esperamos muito pouco na fila, conseguimos uma mesa redonda que eu adoro, o atendimento feito pelo garçom Marcelo foi muito simpático e, apesar do movimento intenso da casa, só tiveram uma falha na demora em levar o mate que eu pedi, que chegou quase que depois de tudo rsrs... tirando isso, nota 10 para o Gurumê que cumpre com o prometido: um restaurante japonês de alta qualidade com preços acessíveis e ambiente descontraído!
Mais Informações sobre o Gurumê Shopping Rio Sul
- Endereço: Rua Lauro Müller, 116 – 1º andar – Botafogo - LOJA 45A / 46
- Site: https://japagurume.com.br/
- Cardápio: https://japagurume.com.br/cardapio/
- Telefone: (21) 3873-1016
- Horário de Funcionamento: Segunda a quinta de 11:30 às 23:00 / Sextas de 11:30 às 00:00 / Sabado de 12:00 às 00:00 / Domingos e feriados de 12:00 às 22:00
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