02 maio 2018

Onde comer no Rio: Jarbô Café e Brasserie oferece café ao ar livre e muito bom gosto!

Onde comer no Rio: Jarbô Café e Brasserie oferece café ao ar livre e muito bom gosto!

Aquele programinha bacana, gostoso, a céu aberto, que tem tudo a ver com a vibe carioca, com o lifestyle que a tantos encanta (e mata de inveja a muitos) em contato com a natureza, em clima despojado, leve e divertido... como achar ruim?



Não sei vocês, mas se tem algo que eu amo fazer nos finais de semana ou, até mesmo, naquela folga durante a semana, para dar um break na rotina, é tomar café da manhã em ambiente aberto, podendo contemplar a natureza, o céu, as nuvens, os pássaros... que delícia!


Que eu amo um bom e farto café da manhã, disso vocês já não têm mais dúvidas, não é mesmo? Costumo sempre dizer aqui que eu adoro um slow breakfast nos hotéis, pousadas, mas também nos cafés ao ar livre, no melhor estilo brunch de ser! Afinal, sou totalmente adepta à filosofia de que devemos tomar Café da Manhã como Reis, Almoçar como Príncipes e Jantar como Plebeus! Ao menos, no meu dia a dia, eu levo isso super a sério e, ao longo do dia, vou reduzindo a comilança até porque o metabolismo depois dos 30 já não é mais o mesmo, certo?


Pois bem, sem mais delongas, vamos ao que interessa? Você é dos meus e curte um ótimo espaço para degustar um café da manhã, ou um brunch, ou um lanche ou pequenas refeições ao longo dia? Então cole aqui nesta dica e conheça o Jarbô Café & Brasserie, um misto de café, bistrô e restaurante, aberto em agosto de 2017 e que, desde então, vem agregando muito valor a estas refeições que a gente ama!


E falar sobre o Jarbô sem falar de sua localização é algo impossível: o Jardim Botânico, um dos mais belos do mundo (e digo isso com propriedade porque já visitei vários.. juro que não é bairrismo da minha parte rsrs), um cartão postal da Cidade Maravilhosa.

CLIQUE AQUI e planeje sua visita ao Jardim Botânico, uma das áreas verdes mais bonitas e preservadas do Rio de Janeiro, que guarda ainda um legado belíssimo da vinda da Coroa Portuguesa para o Brasil, no início do século XIX, abrigando milhares de espécies de plantas e sendo reconhecido como um dos mais importantes institutos de pesquisas em botânica e biodiversidade vegetal do mundo!


Na verdade, o charmoso casarão que abriga o Jarbô encontra-se bem ao lado da entrada principal do Jardim Botânico e não dentro dele. Portanto, você não precisará pagar a entrada para visitar o Jardim Botânico caso queira somente saborear as delícias do Jarbô. Mas é altamente recomendável separar umas horinhas e aproveitar que estará ali do ladinho para conjugar sua visita à casa com um passeio por este belo parque, este incrível oásis dentro da cidade.


Comandado pelo francês Fabrice Vautrin e pelo brasileiro Simon Kahn, ambos igualmente sócios do Plage Café, localizado no Parque Lage, outra casa que é uma super pedida para um café da manhã incrível na cidade, além de outras opções para almoço e happy hour.

Assim, estive lá na semana passada para conhecer o Jarbô e seu cardápio, que é bastante parecido com o Plage Café, casa esta que eu frequentei mais nos últimos tempos.


Portanto, o cardápio em si não foi uma grande surpresa para mim e eu já até sabia o que pedir, os meus preferidos do Plage Café também estavam presentes no Jarbô, para minha enorme alegria!



O diferencial do Jarbô, na minha opinião, especialmente se for comparar com o Plage Café (não é minha intenção compará-los, até porque os dois são excelentes e valem a visita!), é o fato de ter um espaço fechado/coberto que é puro charme!


Com decoração fofa, em harmonia com construção do casario que o abriga, seguindo uma linha vintage, seu espaço interno é tão atraente quanto à varanda com vista para a natureza que o cerca e isso é uma vantagem, especialmente em dias chuvosos.



A respeito do cardápio, minha sugestão não poderia ser outra senão os meus preferidos: vá para experimentar o Brunch da casa!

E quanto mais completo, melhor!

Eu adoro esse conceito de brunch, aquele café da manhã que invade o almoço (breakfast + lunch = brunch), um café preguiçoso, tardio, sem pressa, é a pedida certeira para sair da rotina, para curtir a família, para colocar o papo em dia com os amigos, para namorar (por que não?)... e o legal é que o brunch do Jarbô é servido de segunda a domingo, A QUALQUER HORA DO DIA!! 


O cardápio contempla 3 opções de brunchs, para todos os gostos, bolsos e fomes:

- Early Bird: cesta de pães artesanais, manteiga, geleia, ricota boursin, salada de frutas da estação, um suco e uma bebida quente;

- Brunch du Jardin: ovos mexidos com tomates confit e cogumelos ou com bacon crocante ou com salmão curado, cesta de pães artesanais, manteiga, geleia, ricota boursin, queijo minas, peito do peru, iogurte com granola, bolo do dia, salada de frutas da estação, um suco e uma bebida quente;

- Brunch Jarbô: um ovo do cardápio à escolha (aqui podem ser os ovos Beneditinos, por exemplo, ou omeletes), cesta de pães artesanais com mini viennoiseries (cestinha com croissants, pains au chocolat e brioches), geleia, manteiga, ricota, queijo minas, peito do peru, bolo do dia, iogurte com granola da casa, salada de frutas da estação, um drinque, um suco e uma bebida quente.


Se vocês estiverem em pelo menos 3 ou 4 pessoas, super indico dividir o Brunch Jarbô e pedir bebidas extras para complementar. Vale muito a pena e costuma ser suficiente para um grupo não faminto rsrs... Aproveite para experimentar algumas das opções dos Ovos Benedicts da casa (o meu favorito é o Norwegian, com salmão curado) ou uma omelete recheada.

Você sabe como é servido o Ovo Benedict? A despeito das possíveis origens do prato, cuja autoria ainda não foi atribuída com certeza absoluta a alguém certo, fato é que se trata de uma receita norte americana do final do século XIX que leva ovo poché, bacon crocante, torrada e molho holandês.

Assim, para os fãs dos Ovos Benedicts, assim como eu, além do Norwegian, o cardápio também oferece outras opções das iguarias, acompanhados de brioche da casa e molho holandês:

- Manhattan, com lombo canadense;
- Florentine, com espinafre;
- Norwegian, com salmão curado;
- Italian, com presunto de parma e tomate confit.


Vale registrar que praticamente tudo que é servido na casa é preparado com muito cuidado, além da apresentação impecável dos pratos! 

Os pães são produzidos no próprio café, além de diversos outros produtos artesanais que são servidos, como geleias, pastas, sequilhos... estava tudo uma delícia!


Não provamos os sanduíches, mais fiquei curiosa para voltar e experimentar o de porco desfiado com abacaxi picante no pão de leite; ou o de legumes confitados e pesto no pão australiano... mas, se você preferia algo mais intenso, que tal o Burger Jarbô, preparado com fraldinha, muçarela, bacon crocante e ovo frito? Perfeito para uma pequena refeição, não acham?

Só digo uma coisa a vocês: eu já quero voltar!

Dica: para os finais de semana, a depender do horário e da quantidade de pessoas, vale a pena ligar e fazer reserva de mesa, caso não queira esperar muito tempo em fila.


** SERVIÇO - JARBÔ CAFÉ E BRASSERIE **

- Endereço: Rua Jardim Botânico, n° 1008, Jardim Botânico - Espaço Tom Jobim.

- Telefone: (21) 2259-2924 (aceita reservas)

- Capacidade: 127 lugares.

- Horário de funcionamento: Segundas de 12h às 19h; de terça a domingo de 8h às 19h.

- Cartões de Crédito e Débito: todos

- Site: www.jarbocafe.com

- Instagram: @jarbocafe

- Facebook: https://www.facebook.com/jarbocafe/

- Menu Executivo: servido de segunda a sexta, o cardápio do almoço conta com opções como o entrecôte grelhado no sal grosso com manteiga béarnaise, batatas rústicas e salada verde; galeto inteiro assado com ervas, legumes ao forno e farofa da casa; e lasanha de berinjela e abobrinha com tomate confit e muçarela de búfala gratinada, com preços mais interessantes.

- TripAdvisor: clique aqui e confira as avaliações


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