By Rô Rocco
Ipanema sempre foi aquele bairro jovial e descolado que
dispensa apresentações: com uma orla belíssima, verdadeiro cartão postal carioca, o cenário é deslumbrante e garantia de encontrar pessoas bonitas, hotéis charmosos e luxuosos ao longo de sua icônica Avenida
Vieira Souto.
 |
Veja a foto que eu tirei desse pôr do sol de tirar o folego |
O Sofitel Rio de Janeiro Ipanema é o tipo de hotel que te
leva para outra atmosfera ao adentrar o lobby: que tal fazer uma viagem sem sair da sua própria cidade? Sim, isso é possível, pois à sua direita localiza-se
o Cajá café, uma pâtisserie que te faz
sentir um autêntico parisiense.
Como eu acabei de retornar de uma viagem de 2
semanas pela Europa, onde 7 dias foram exclusivamente em Paris, então posso
falar com propriedade que absolutamente todos os doces experimentados levaram-me instantaneamente para Paris. Nada mal, não é?
Um lobby que já anuncia todo o luxo que o Sofitel Rio de Janeiro Ipanema deseja proporcionar aos seus hóspedes, com diversos ambientes (quando eu digo diversos, é verdade), a sofisticada decoração do Cajá Café naturalmente acompanha o tom na medida certa, conferindo ao ambiente uma deliciosa natureza acolhedora e elegante. A Lily esteve hospedada no Sofitel Ipanema e contou neste post em detalhes como foi a sua experiência - CLIQUE AQUI
Descobri que
o responsável por esta riquíssima experiência gastronômica pela França tem nome e
sobrenome: Chef francês
Jérôme Dardillac. Formado pela École de Chasseneuil, o mestre-cuca teve a inspiração para o seu trabalho diretamente de sua família. Com a expertise de quem já passou por restaurantes
pela França, Grécia e Argentina, Dardillac é conhecido pela sua gastronomia plena
de sabores.
O grande desafio do chef é promover a mistura entre ingredientes
do Brasil e França com frescor e qualidade. “Sou apaixonado pela gastronomia do
Brasil e defensor do uso de produtos locais. É possível viajar por todo o mundo
sem, no entanto, sair do lugar”. Sou a prova viva de que essa frase faz todo o
sentido.
Estivemos no hotel a convite para
conhecermos o Cajá e também para prestigiar o lançamento da 2ª impressão do Guia Rio Secreto, livro que
conta todos aqueles cantinhos secretos que só os cariocas sabem.
Escrito
pelos autores: Manoel de Almeida e Silva, Marcio Roiter e Thomas Jonglez, o
guia tem feito sucesso principalmente com o público estrangeiro que vem ao Rio
e também quer conhecer as joias escondidas pela cidade.
O Cajá oferece uma vasta opção de cafés,
croissants, pain au chocolat, doces e salgados que ficam à disposição do
público, hóspede e não hóspede.
Uma maravilha poder curtir esse ambiente, aproveitando a vista parcial para a praia, todo o charme da orla de Ipanema... com um café na mão, um delicioso de na outra, tenho certeza de que, como sabiamente mencionou o
chefe, você estará apto a viajar por todo o mundo, ainda que em seus pensamentos, sem sair do lugar.
Vejam abaixo as fotos que a Lily tirou quando ficou hospedada no Sofitel Rio de Janeiro Ipanema, em maio de 2016, e seus comentários sobre o Cajá Café.
Espaço aconchegante para tomar drinks com amigos, como a famosa caipirinha, para petiscar, sentar um pouco e esperar o tempo passar... de frente para a praia, com vista para a rua, música ambiente agradável, é um bom lugar para relaxar e curtir desde um café, um lanche da tarde ou um happy hour.
**FICHA
TÉCNICA**
CAJÁ
CAFÉ: SOFITEL RIO DE JANEIRO IPANEMA
- Endereço: Av. Vieira Souto, 460 – Térreo –
Ipanema – Rio de Janeiro
- Telefone: 021 2525-2525
- E-mail: gastronomiaipanema@sofitel.com
- Horário de funcionamento:
das 8h às 20h, todos os dias
- Cartões de crédito: Todos
- Clique Aqui e faça sua reserva no Hotel Sofitel Rio de Janeiro Ipanema
Postar um comentário