segunda-feira, 30 de janeiro de 2017

Seu Vidal Sanduicheria: Conheça o Novo Cardápio de Verão!

Eu - Lily - juro que me esforço para fazer dieta rsrs... mas há alguns convites que são deliciosamente irrecusáveis! Portanto, lá fomos nós - eu e Julio - novamente no Seu Vidal Sanduicheria, um lugar super gostoso, tradicionalmente carioca, sair da dieta por uma boa causa... ou melhor, ótima causa: o Cardápio de Verão do Seu Vidal está cheio de quitutes saborosos e criativos.



Nós já estivemos no Seu Vidal em 2016, em sua inauguração, em agosto, e nada mais bacana para a gente do que poder retornar a um local de que gostamos e verificarmos que ele segue firme e forte, fazendo sucesso e mantendo-se fiel às suas propostas de ser uma casa TRADICIONALMENTE CARIOCA, descolada, perfeita para um pós praia ou para um encontro entre amigos, com localização privilegiada, a passos do metrô da Cardeal Arcoverde (Copacabana) e que, mesmo com meses de lançamento, já está mostrando que veio para criar, inovar, para trazer o diferente para seus clientes, com muita descontração e um clima familiar que a gente adora!



Dessa vez, fomos conferir as NOVIDADES DO CARDÁPIO DE VERÃO! A princípio, os novos quitutes ficarão somente durante o verão, mas eles já adiantaram para a gente que os pratos mais pedidos, que fizerem mais sucesso, eles tentarão manter no cardápio fixo.

Vamos lançar a campanha: "Fique, Pizza de Pão de Queijo!!" Por favor!! Gente... o que é isso?? Pelo amor de Deus! Quando eu li que eles estavam servindo pizza de pão de queijo, eu delirei!! Eles já têm no cardápio fixo um sanduíche de pão de queijo que é dos deuses. Mas essa pizza foi para arrasar corações! 



Mas falemos do início rsrs.. a casa, como vocês já viram  na matéria anterior, engana para quem passa na frente por ter uma fachada pequena. Porém, ela é bem comprida e tem um primeiro ambiente, que é uma varanda, que pode ser uma ótima pedida para quem curte ver a rua, o movimento, quer pegar uma brisa ... Bo segundo ambiente, compartilham o Food Truck, mesas e bancos de pallet, que imitam madeira, e tem um charme ímpar, com todo o jeito boêmio e leve do lifestyle carioca. 



Um terceiro ambiente, mais reservado, comporta um lounge muito fofo, que é perfeito para confraternizações e aniversários!

Tudo no Seu Vidal foi pensado de forma a compor um ambiente bem divertido. Eu adoro as lâmpadas penduradas e as paredes paredes pretas com cimento queimado que imprimem uma vibe rústica-urbana ao espaço, ou seja, tudo muito moderno.

E vocês sabem quem é o Seu Vidal? Avô de Pedro Vidal, que é quem está no comando da sanduicheria (gostei de ver que o Pedro continua lá firme e forte no bigode!!), o verdadeiro Seu Vidal inaugurou há nada mais, nada menos, 84 anos a famosa e tradicional Confeitaria Itajaí, no centro da cidade. Logo, uma justíssima homenagem feita pelo Pedro ao seu avô, Seu Silvério, que deixou sua marca na história da família e da gastronomia carioca... eu ainda não conheço a Confeitaria, mas ouvi dizer que o sonho lá da Confeitaria é dos deuses!!!

O mais legal é ver a família junta nesta empreitada e o carinho que eles transmitem a todos. Outra coisa importante a ser registrado é que os valores, bem acessíveis, estão mantidos. Isso é sempre bom lembrar, ainda mais em tempos de crises. Lá no Seu Vidal, considerando a alta qualidade de tudo que é servido, eu acho os valores ótimos.



Só para vocês terem uma ideia, por exemplo, a jarra de sangria - a Sangria da Mãe - custa apenas R$45.00. Isso porque o Seu Vidal fica a passos da praia e do metrô de Copacabana. Ou seja, é excelente!!


Ainda sobre as bebidas, não deixem de provar a cerveja da casa! Artesanal, ainda tem o fofo rótulo com o rosto do Seu Silvério e seu emblemático bigode!! O Julio, que é um bom entendedor quando o assunto é cerveja artesanal, adora! 

Outros dois drinks que são muito refrescantes e ótimos para o verão, com preços incríveis, são: a Batida do Careca, por R$10.00 e o Drink do Bigode, por R$15.00. Eu simplesmente amei esse último! É um perigo, viu? De tão leve, docinho e referescante, ele engana... e você vai bebendo, bebendo... oops! kkkkk...


O primeiro prato servido foi uma entradinha bem diferente: Polvilho com Pipoca na Brasa (R$15.00) e Coalho Crocante (R$20.00). Ponto alto das entradas com certeza foi o coalho crocante, lembrando um rolinho harumaki, muito saboroso. O biscoito de Polvilho também estava gostoso, mas eu dei azar de pegar justamente um que não estava crocante... depois comi outro palito que estava.


A maionese de brasa dá um toque bem especial ao prato que tem por proposta ser simples, do jeito carioca que adora biscoito Globo na praia, mas essa pitada gourmet da maionese de brasa, com um leve gostinho de defumado, com a farofa de pipoca... huuummmm... ficou ótimo!


Então partimos para os sanduíches (e os corações palpitando para experimentar logo a pizza de pão de queijo kkkk) e começamos com o LEVE, uma proposta mais light para quem está na vibe fitness e fazendo dieta. Baguete integral, recheada de presunto de frango, com tomate seco, muçarela de búfala e molho de iogurte com hortelã (R$25.00). Apesar de poder parecer sem graça em um primeiro momento, ele surpreende, principalmente pela presença do molho de iogurte com hortelã!


O segundo sanduíche que provamos foi especialmente para o Julio kkk... para quem não sabe, o Julio já morou na Alemanha por 1 ano e meio adora tudo que seja relacionado à cultura e gastronomia alemã. Portanto, nós provamos o sanduíche ALEMÃO (R$25.00), feito de baguete de curry, salsicha viena de alho, chutney de tomate e mostarda escura. Ai ai ai .. preciso dizer que é uma delícia?? Noooossa!! E o que era essa baguete de curry, gente? Bem diferente, saborosa e realmente harmonizou super bem com a salsicha.


Calma que não acabou ... só para a gente ficar com mais expectativa ainda em relação à pizza de pão de queijo, apesar de que provar esses sanduíches estava nada mal, hein?? O próximo sanduíche que degustamos foi o DO NORDESTE! Como o nome sugere, com ingredientes que nos remetem ao Nordeste brasileiro, ele é feito de ciabatta clássica, recheada com carne seca desfiada, queijo coalho, maionese cítrica e cebola crocante (R$28.00)!! Ai Jesus!! Que delícia, viu?


Observação: o sanduíche Do Nordeste veio em uma formato para degustação. O normal dele é bem maior que isso, ok? rsrs...

Agora sim! Finalmente chegou a vez da Pizza de Pão de Queijo!!

Nós começamos com a Pizza de Pão de Queijo de Linguiça de Cordeiro (R$25,00) que já era daquele jeito de comer ajoelhado e rezando, sabe como ?


Que ideia mais incrível e super brasileira (ou seria, mineira?)! E nessas horas você pensa: por que ninguém tinha pensado nisso antes? Muito saborosa!! O tamanho até que poderia ser maior kkk (ainda mais para fanáticos por pão de queijo como eu!!).

Depois experimentamos a Pizza de Pão de Queijo de Mix de Cogumelos (R$28,00). Fica até difícil dizer qual a mais gostosa, porque ambas realmente surpreendem pela originalidade, criatividade e sabores incríveis!


Mas se eu tiver que dizer qual foi a minha preferida, a de Mix de Cogumelos eu amei muuuuito!

E para finalizar a noite, foi-nos servido o Brownie com Sorvete de Menta com Chocolate, uma camada de amêndoas com caramelo e um toque muito fofo na decoração: o bigodinho!!


Amei essa combinação do brownie com o sorvete de menta, que é da sorveteria Itália. Ficou uma delícia, refrescante e muito muito gostoso!!!

A camada de amêndoas foi colocada também para evitar que o sorvete, ao derreter, venha a rasgar o papel, embora seja um papel apropriado para não deixar vazar. Mas vamos combinar que essa estratégia ficou uma delícia também!


E assim nós encerramos nossa noite no Seu Vidal, após um passeio por seu novo cardápio de verão, repleto de quitutes maravilhosos e muito gostosos! Já queremos voltar para saborear essas delícias!

Vejam o cardápio fixo:



** FICHA TÉCNICA DO SEU VIDAL **

- Endereço: Rua Ronald Carvalho, n°275/loja A, Copacabana

- Site: http://www.seuvidalsanduicheria.com.br/

- Email: contato@seuvidalsanduicheria.com.br

- Telefone: 0055 21 3439 7719

- Manobrista/Estacionamento: não

- Horário de Funcionamento: de terça a domingo, de 12h às 22h. 

- Capacidade: 30 lugares. 

- CC: Visa, Master e American Express. Cd: Visa e Master. 

- Como chegar: indicamos a estação de metrô Arcoverde, em Copacabana, mais uma caminhada de uns 7 minutos até o local.

- Instagram: @seuvidalsanduicheria

- Delivery: https://ne10.ifood.com.br/delivery/rio-de-janeiro-rj/seu-vidal-sanduicheria-copacabana




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