28 outubro 2021

Café da Manhã em Santa Teresa, no Explorer Bar

Café da Manhã em Santa Teresa, no Explorer Bar

Nem parece Rio de Janeiro... Um Oásis perfeito para começar o dia, para renovar as energias e contemplar o seu entorno: assim é a sensação de estar no Explorer Bar, em Santa Teresa! 


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Aliás, vocês já conhecem Santa Teresa? É um bairro bucólico, que transborda charme em seus casarios e exala irreverência e ousadia em seus vários ateliês de arte, além da excelente gastronomia que transforma a atmosfera do bairro, trazendo muita boemia ao longo de suas ruas sinuosas por onde passam os bondinhos!! 


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Há tempos que Santa Teresa já se consagrou como pólo gastronômico carioca e nós ficamos muito felizes em poder retornar ao bairro, onde não íamos desde antes da pandemia, ou seja, há cerca de 2 anos! Estava mais que na hora de voltar, né?


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E finalmente conhecemos o famoso Explorer Bar! Localizado em um belo casarão em estilo vitoriano, com paredes em azul turquesa e janelas brancas, construído lá para os idos de 1920's, na rua mais badalada de Santa Teresa, a Rua Almirante Alexandrino, o Explorer Bar está no coração do bairro, bem pertinho do Largo dos Guimarães, que é um dos pontos de parada do Bondinho de Santa Teresa.


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  • Obs.: se você nunca andou no bondinho de Santa Teresa, pelo menos uma vez na vida você precisa ter essa experiência! Você pode pegar o bondinho na estação Carioca (que fica bem próxima ao metrô da Carioca) e sobe nele, passando por cima dos Arcos da Lapa, até a estação do Largo dos Guimarães. Depois, é só caminhar poucos passos até o Explorer Bar.


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O Explorer Bar foi criado  por 3 estrangeiros que se conheceram no Rio e apaixonaram-se pela cidade. A inspiração do nome não poderia ter sido outra: os sabores do mundo descobertos por eles em suas viagens reunidos num único lugar para que todos possam explorar juntos, sem sair da cidade, levando os exploradores a uma viagem sensorial através do paladar. Por isso mesmo que a cozinha é contemporânea, com influência internacional, e os drinks seguem a mesma linha.


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Isso tudo torna o Explorer Bar em local perfeito para refeições casuais, encontros despretensiosos de amigos, saidinhas românticas também (por que não, né?) e a casa já está mais que consagrada pelo seu happy hour e sunset, onde as grandes estrelas são os drinks do seu cardápio, além de música boa e ambientes super agradáveis e despojados. 


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Mas nós estivemos lá para conferir o seu café da manhã! Fomos cedinho (é altamente recomendável fazer a reserva!) num sábado e já curtimos seus ambientes desde a entrada.


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Tudo muito aberto e arejado, a casa é um convite a esparecer em seus decks e varandas arborizados, com vista para a os casarios de Santa Teresa e para o vai e vém dos bondinhos.


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É slow food, contemplativa, para sentir a vibe do lugar. Só estando lá para ver como é gostoso! E, como se não bastasse, a música ambiente é ótima e o atendimento foi super simpático do início ao fim... aquela vibe bem relax!


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Além disso, eu achei os valores muito justos para o que é servido! Nossa ideia era conhecer o café da manhã que é, na verdade, um verdadeiro brunch.


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Nós optamos pelo Combo do Café da Manhã Brasil que custa R$62 e serve muito bem 2 pessoas. A apresentação do combo, que vem uma caixa super fofa, já me encantou logo de cara. 


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Cesta de Pães (sourdough, francês, pão de queijo), salada de frutas, ovos mexidos ou fritos, rabanadas, tapioca de ragu de cogumelo ou pizza, bolo do dia, geleias, fatias de queijo e presunto, manteiga ... dá perfeitamente para compartilhar em dois e ficar bem satisfeito!


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Se preferir, pode também pedir outros itens extras, como a deliciosa omelete com queijo meia cura (R$12) ou as panquecas (R$12). Vale muito a pena experimentar! Aliás, tem muita coisa gostosa no cardápio dos extras que são uma tentação!


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As bebidas também são escolhidas à parte, ou seja, não estão incluídas. E vá por mim: experimente pelo menos um cocktail do café da manhã! Afinal de contas, se são 10h no Rio de Janeiro, com certeza já será meio dia em algum outro lugar do mundo, né? rsrs....


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Que tal um Baileys Irish Coffee? Eu adoro! Mas eu escolhi dessa vez o TLV (R$29) que combina Tamarindo, laranja e vodka com espuma de gengibre e um toque de noz moscada... Amei! 


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Claro que poderia ter escolhido um café café mesmo, como um cappuccino, mas eu não ia perder a oportunidade de experimentar pelo menos um drink da casa que é super famosa por sua coquetelaria! 


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Quando vi que havia a opção dos drinks especialmente pensados para o café da manhã, não pensei duas vezes rsrs... e adorei! 


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Mas para não me acharem tão pingunça rsrs... nós pedimos também uma vitamina de frutas vermelhas (R$18), que estava uma delícia! 


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Se quiser esticar para um almoço, o cardápio da casa também é muito interessante! Nós já queremos voltar para o sunset! 


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Os sunsets lá são disputados e eu estou doida para conferir um final de tarde por lá! E, claro, experimentar mais alguns drinks também!


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A dica é fazer reserva antes! E depois me contem como foi!




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