16 abril 2020

Amélie Crêperie leva um pouco da França para nossas casas

Amélie Crêperie leva um pouco da França para nossas casas

Em tempos de distanciamento social e quarentena, nada melhor para matar as saudades das viagens do que poder "viajar na gastronomia" daquele país que tanto você ama ou gostaria de conhecer. 

Se você é fã da França como a gente (eu - Lily - já estive no país por 5 vezes e voltaria tantas outras vezes quanto fossem possíveis porque amo demais da conta) e está em casa como nós na vibe de Viajar sem Sair de Casa, vou te dar uma dica preciosa: Amélie Crêperie et Bistrô, que segue aberto para o serviço de delivery e take away!

Blog Apaixonados por Viagens - Amélie Crêperie - Delivery

Receba no conforto da sua casa os quitutes maravilhosos do Amélie e mate as saudades da França ou até mesmo coloque um bom filme francês para te inspirar a planejar uma viagem para lá quando tudo isso passar... porque vai passar sim!!! 

Quer dicas de filmes que vão muito bem com as refeições do Amélie? Se você não viu (ou se viu, vale muito a pena rever), super recomendamos bastante os seguintes filmes que se passam na França para você assistir enquanto se delicia com as refeições do Amélie:

  • Intocáveis (2011)
  • Meia Noite em Paris (2011)
  • Antes do Pôr do Sol (2004)
  • Piaf, um Hino ao Amor (2007)
  • Paris, Eu Te Amo (2006)
  • O Fabuloso Destino de Amélie Poulain (2001)
  • Ratatouille (2007)
  • O Código da Vinci (2006)

Escolha o seu filme e peça o seu delivery do Amélie Crêperie para deixar essa quarentena mais leve, alegre e doce!

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Nós escolhemos pedir a refeição para o jantar e não nos arrependemos! Foi ótimo!

Com inspiração nos bistrôs franceses, o Amélie preparou um variado cardápio com preços especiais para os dias de isolamento.

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Nosso pedido chegou muito bem embalado em caixas e recipientes plásticos, que nós higienizamos antes de nos servirmos, com álcool. Achei super fofo que eles anexaram um guia de harmonização de vinhos e queijos.

Os recipientes plásticos continham uma subdivisão, o que facilitou na hora de organizar os ingredientes de cada prato e pudemos montar os pratos de uma forma bem bonita. 

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Uma das minhas terapias ocupacionais em casa, nesses 30 dias de quarentena, tem sido caprichar na apresentação das nossas refeições e jantares, com aquelas louças e talheres que eu preservava e guardava para usar só com visitas, sabe? Quem nunca, né? Mas, em casa todos esses dias, eu venho usando as melhores louças e talheres e taças para tentar recriar esse clima aconchegante e fofo de um restaurante, um bistrô e confesso que o resultado, além de fotos bonitas para mostrar aqui para vocês, é fazer a gente se sentir mais feliz mesmo. Se tem uma coisa que eu me recuso desde que tudo isso começou a ficar o dia inteiro de pijamas. Faço questão de me arrumar, faço até maquiagem e a cada jantar, a cada refeição, acaba sendo uma nova experiência completa em que a gente sente quase como se estivesse fora de casa.  

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E isso de os pratos virem com os ingredientes separadinhos foi uma mão na roda na hora de montar os pratos e criar a apresentação deles. Eu tentei imaginar como seria o prato servido no restaurante. Não sei se cheguei perto, mas eu gostei da apresentação que eu criei rsrs...

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O cardápio do Amélie é enxuto e altamente apetitoso. Repleto de itens que parecem maravilhosos, eu confesso que tive muita dificuldade em escolher as entradas, principais e sobremesas. 

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Mas fico feliz em dizer que foram escolhas bastante acertadas porque estava tudo delicioso! Os pratos que eram quentes chegaram quentinhos (mornos). Nós esquentamos no microondas mesmo e deu super certo. Não prejudicou em nada o sabor.

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Como entrada, nós pedimos o Couvert Amélie (R$35), que é muito bem servido, composto de: geleia especial, queijo brie, queijo coalho, trufas de queijo de cabra com especiarias, ratatouille de berinjela com presunto de parma e torradinhas de sarraceno.

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O Couvert é bem servido e estava tudo bem gostoso. Só as torradinhas que não chegaram muito crocantes, mas a gente esquentou no grill e isso foi resolvido.

Uma das especialidade do Restaurante são os Galettes com conteúdo gourmet! Claro que nós pedimos uma Galette para experimentar!

Para quem não conhece, galette é o termo francês, típico da região da Bretanha, utilizado para designar os crepes finos feitos à base de trigo sarraceno e que possuem recheio salgado - (a partir de R$32). 

Pedimos a Galette Marsennay (R$36), recheada de queijo de cabra, champignons, shimeji e shitake ao perfume de alecrim e molho suave de alho. 

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Julio não curte sabores muito puxados para o alho e posso garantir que essa Galette era bem suave mesmo. Estava deliciosa, principalmente porque somos muito fãs de cogumelos. Bem recheada e bastante saborosa.

Para os pratos principais, como nós nunca fizemos risotto em casa e realmente temos certo receio em fazer e sair muito errado, para matar o desejo e a saudade de comer um risotto, nós não hesitamos e pedimos:

  • Saint Amour (R$44): risotto de parmesão e açafrão com picadinho de mignon e champignons ao perfume de alecrim.
  • Broully (R$36): risotto de parmesão com queijo, queijo coalho e linguiça artesanal flambada na cachaça.

Os dois pratos chegaram quentinhos, mas após a higienização das embalagens, fotos, vídeos, higienização da mesa e montagem dos pratos em nossas louças, é claro que a gente esquentou. Como adiantei lá em cima, usamos o microondas e deu certo. Não prejudicou em nada o sabor e é bem melhor comer quente do que frio, né? 

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As porções são bem generosas e nós não conseguimos comer tudo. Bom que ficou aquele gostinho de quero mais para o dia seguinte, né? Aliás, uma das coisas boas das refeições em casa é justamente isso: quando o prato é bem servido a gente sempre garante o almoço do dia seguinte também rsrs... até porque somos totalmente contra o desperdício de comida!

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Em relação ao sabor, os dois risotos (risotti) possuem um sabor bem marcante. Para quem não curte açafrão, não recomendo o Saint Amour porque o açafrão é bastante presente no prato. A gente adora! Mas, apesar de termos gostado muito dos dois e ser bem difícil escolher um melhor, acredito que o Broully tenha ganhado (por pouco) e acabou sendo o nosso preferido. 

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Naturalmente que não terminaríamos o jantar sem a sobremesa, certo? E é claro que, para fechar esse momento de profunda conexão com a França, nós pedimos como sobremesas:

  • Crepe de Nutella (R$19)
  • Sancerre (R$19): queijo da canastra chamuscado com goiabada cremosa

Eu confesso para vocês que eu queria mesmo era pedir os dois crepes (Nutella e Doce de Leite especial), mas o Julio pediu o Sancerre porque queria provar algo diferente. 

Não é que o Sancerre seja ruim... pelo contrário... tem até um quê bem mineiro nesta sobremesa (Romeu e Julieta, queijo e goiabada... uma combinação perfeita), mas eu jamais trocaria o crepe de doce de leite por ela. Em todo caso, vocês me conhecem e sabem que eu sou uma formiga mesmo. 

O que posso dizer é que as duas sobremesas estavam bem gostosas, mas eu super preferi o Crepe de Nutella, que veio muuuuito recheado e me fez matar todo o meu desejo de Nutella! Amei! 

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As duas sobremesas nós também esquentamos no microondas, com 30 segundos, tempo ideal para deixar quentinhas e realçar seus sabores!

E é isso! Assim foi a nossa experiência de jantar em casa com um toque bem especial francês, graças ao Amélie Crêperie! Super recomendamos! 

Muito obrigada Amélie! 

Vejam algumas dicas bem legais para você fazer o seu pedido:


Para pedidos feitos pelo iFood, a casa oferece 2 combos promocionais, sem taxa de entrega para a Barra da Tijuca:

  • Combo Família - Courvet amélie + Broully + Hermitage + Crepe doce de Nutella. O cliente ganha 2 cervejas stellas mais 2 refrigerantes, por R$120,00
  • Combo Romance - Risoto Saint Amour+ Risoto Broully +Galette Freurie. O cliente ganha 1 crepe de trigo sarraceno de doce leite especial, por R$100,00

Para pedidos feitos pelo Whatsapp, o cliente ganha R$50 off no primeiro pedido acima de R$200, com taxa de entrega a partir de R$9, para todos os bairros do Rio de Janeiro.

Mais Informações sobre o Amélie Crêperie et Bistrô:



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Cuidados para Receber o Delivery em Casa


Colocaremos aqui também alguns cuidados para quando você pedir sua refeição ou outra compra de mercado através do serviço de delivery, levando em conta várias orientações que estão sendo compartilhadas na internet. Afinal, estamos em quarentena justamente para nos preservarmos e o que mais queremos neste momento é ficar bem longe desse vírus, não é mesmo?

A revista científica “New England Journal of Medicine” publicou um estudo em que afirma que o coronavírus sobrevive em algumas superfícies um determinado tempo, a depender do material. 

  • 24 horas em papelão
  • 3 dias em plástico
  • 3 dias no aço inoxidável
  • 4 horas em superfície de cobre

Por isso que o reforço nos cuidados de higiene são fundamentais também quando você receber seu pedido em casa. Sugerimos que você adote as seguintes práticas:

  1. Evite contato com o entregador e efetue o pagamento antecipado com cartão de crédito, diretamente com o restaurante ou por meio dos diversos aplicativos existentes para entrega (iFood, Uber Eats, Rappi). 
  2. No ato do pedido, solicite que a entrega seja feita sem contato, em que o entregador poderá deixar o pedido em sua porta. Se não for possível efetuar o pagamento antecipado, priorize os que trabalham com cartão de crédito, pois é melhor do que ter que manusear dinheiro no ato da entrega. 
  3. Higienize as maçanetas da porta ao manuseá-las com álcool ou outro desinfetante. Higienize também o tapete / capacho da sua casa. 
  4. Ao receber a encomenda, descarte todas as embalagem, na medida do possível. O ideal é jogar a sacola fora imediatamente.
  5. Se tiver que apoiar a sacola / embalagem em alguma superfície da sua casa, a pia ou a mesa, por exemplo, ao retirar a embalagem para descartar, limpe logo essa superfície para desinfetar com álcool ou outro produto. 
  6. Além disso tudo acima, de lavar as mãos sempre, você pode também higienizar as embalagens antes de abri-las.

É seguro sim pedir delivery, mas é fundamental e de grande importância que esses cuidados de higiene acima sejam adotados. 

Além disso, é importante não levar as mãos ao rosto, especialmente após encostar em maçanetas, elevadores, portões, pegar nas embalagens... higienize antes! Lave as mãos logo após manusear esses produtos.

Com todos esses cuidados, vocês ficarão bem, até mesmo porque não há evidências de que o vírus possa ser transmitido através dos alimentos em si (há quem diga que é melhor optar por alimentos cozidos e fritos no lugar de alimentos crus como saladas, mas isso tem mais a ver com a falta de conhecimento específico dos cuidados que o próprio restaurante está implementando no preparo dos alimentos, por isso que, nestas horas, nós recomendamos que vocês façam suas encomendas para entrega em casa nos lugares que conheçam, que confiam). No fim das contas, a maior preocupação mesmo é com a transmissão da doença do entregador para o cliente ou vice-versa.

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