Dica de última hora para você que ainda não sabe onde ceiar na sua noite de Natal e não está a fim de preparar comida em casa ou que também não sabe onde passar a Virada do Ano: o hotel Grand Hyatt Rio de Janeiro, localizado na Barra da Tijuca, oferece segurança, conforto e sofisticação para seus hóspedes e também para não hóspedes! Confira aqui as dicas.
Com uma programação para lá de especial, o hotel garante o melhor de sua gastronomia e muita diversão para hóspedes e moradores do Rio de Janeiro nas ceias que serão preparadas nos dias 24 e 31 de dezembro, além de festaa e cardápios especiais, é claro!
Ceia de Natal no Grand Hyatt Rio
A programação do Natal foi pensada para reunir a família no melhor estilo das tradicionais celebrações natalinas. Para tanto, o Grand Hyatt Rio de Janeiro prepara uma ceia no Espaço Tano, no dia 24 de dezembro.
O jantar, servido em sistema buffet, apresenta estação fria com pratos como folhas, conservas caseiras feitas no hotel, salada de Aspargos com Prosciutto e ricota defumada, salada Tropical com Lagosta, Coquetel de Camarões com Guacamole, entre outras delícias para começar a ceia.
Nas estações quentes, um pot-pourri de pratos como Massas e Risotos (Risoto de Aspargos com Presunto de Parma, Conchiglione com salmão e ricota ao Bechamel), pratos de Natal como Tender assado com Abacaxi e Ameixa, Peru Natalino com farofa de frutas secas e Bacalhau a Provençal.
Como acompanhamentos da ceia, não faltarão os tradicionais arroz de Natal, Farofa de frutas secas e Lentilhas de Natal.
Para a sobremesa, a equipe de Patisserie do Grand Hyatt Rio de Janeiro preparou rabanadas, buche de Noel, Panetones tradicionais e a torre de Macarrons sortidos.
Nós estivemos lá conferindo de perta uma prévia dessas delícias e ficamos admirados com tanto capricho e cuidado na decoração (alguns doces a gente tinha até pena de comer rsrs) e também com a explosão de sabores de alguns pratos, como o bacalhau a provençal, que estava simplesmente divino!
A ceia, de R$ 360 (mais taxas) por pessoa, inclui também as bebidas não alcóolicas, cerveja nacional e os vinhos Clos de los Siete e Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc.
Ceia de Ano Novo no Espaço Tano, no Grand Hyatt Rio
Agora, se seu objetivo é celebrar a chegada de 2019 com amigos e familiares, o Grand Hyatt Rio de Janeiro também é uma ótima opção, oferecendo aos hóspedes e moradores da região um cardápio variado que atenderá a todos os gostos e até os paladares mais exigentes.
Todos que adquirirem o pacote de ceia para a data começarão a noite com um coquetel no sundeck, localizado próximo à piscina, às 20h30.
Já a ceia principal será servida no Espaço Tano, com um jantar em sistema buffet com saladas, conservas, queijos e frios, saladas como salada caprese, salada de avocado e bruschettas variadas.
Ainda, nas estações frias, que super harmonizam com o calor que está fazendo na Cidade Maravilhosa, serão servidos ceviches como o de polvo no coco seco, o de salmão com manga e o de abacate.
Um mix de sushis e sashimis do cardápio do Shiso, preparados pela premiada chef Miriam Moriyama, também estarão à disposição dos participantes da festa.
Nas estações quentes, serão servidos pratos como Risoto de Camarão com Abóbora e Ravióli de bacalhau com molho de tomates, azeitonas e alcaparras.
Na estação de assados, além do tradicional Peru assado, tem a Barriga de Porco à Pururuca e o Prime Rib, acompanhados de Batata Dauphinoise, Arroz com Amêndoas e Farofa Natalina.
No cardápio de sobremesas, serão servidos Ópera de Limão e Chocolate, Eclair de avelã, seleção de Brigadeiros, Macarrons entre outras delícias.
O serviço de open bar inclui bebidas não alcóolicas, cervejas nacional e importada, Gin, Whisky Black Label, Vodka importada, Espumante Cava Codorniu Classic Brut e os vinhos Clos de Los Siete e Haras de pirque albaclara Sauvignon Blanc.
A ceia, que custa R$ 1200 (mais taxas) por pessoa, inclui a entrada para a festa de Réveillon do hotel.
O serviço de open bar inclui bebidas não alcóolicas, cervejas nacional e importada, Gin, Whisky Black Label, Vodka importada, Espumante Cava Codorniu Classic Brut e os vinhos Clos de Los Siete e Haras de pirque albaclara Sauvignon Blanc.
A ceia, que custa R$ 1200 (mais taxas) por pessoa, inclui a entrada para a festa de Réveillon do hotel.
Festa de Ano Novo, no Grand Hyatt Rio
Agora, se você está no clima só de festar, tem também opção perfeita: as celebrações começarão às 23 horas e a animação ficará por conta da banda Radio Hits e DJ nos intervalos.
O ingresso de R$ 700 (mais taxas) por pessoa inclui também Estação de Antipasti com queijos, frios, conservas e pães.
Na estação quente serão servidos risotos e pastas como Ravioli de Gorgonzola com Pera ao molho de mascarpone e Risoto de açafrão com Lagostim. Ao longo da noite também estarão disponíveis para recarregar as energias caldos diversos, batatas chips e mini cheese burgers.
O cardápio de sobremesas é formado por Mini Crostatta de Limão, Profiteroles de Avelã, Ópera de Chocolate e Macarrons.
O serviço de open bar inclui bebidas não alcóolicas, cervejas nacional e importada, Gin, Whisky Black Label, Vodka importada, Espumante Cava Codorniu Classic Brut e os vinhos Clos de Los Siete e Haras de pirque albaclara Sauvignon Blanc.
O cardápio de sobremesas é formado por Mini Crostatta de Limão, Profiteroles de Avelã, Ópera de Chocolate e Macarrons.
Ceia de Ano Novo no Restaurante Shiso, do Grand Hyatt Rio
Para quem prefere brindar a chegada de 2019 com uma autêntica experiência gastronômica japonesa, o premiado Shiso oferece um menu fechado especial para a data.
Após o coquetel, quem optar pelo menu inicia a refeição com uma Salada morna de vieiras ao molho ponzu, aspargos e sal do himalaya.
Na sequência, uma seleção de sushis preparados pela equipe da chef Miriam Moriyama. Os pratos principais oferecidos serão cauda de Lagosta e salmão marinado em misso, servido com pickles japonês e Filé black angus grelhado, servido com mini legumes orgânicos e molho de wasabi com shoyu.
Como sobremesa, será servido Entremet de Matcha com Crème de Baunilha Bourbon e Sablé de Gengibre.
O ingresso inclui ainda open bar com bebidas não alcóolicas e cervejas nacional e importada, Gin, Whisky Black Label, Vodka importada, Espumante Cava Codorniu Classic Brut e os vinhos Clos de Los Siete e Haras de pirque albaclara Sauvignon Blanc.
Depois da ceia, o ingresso inclui também acesso para a festa principal do hotel, por R$ 1100.
Após o coquetel, quem optar pelo menu inicia a refeição com uma Salada morna de vieiras ao molho ponzu, aspargos e sal do himalaya.
Como sobremesa, será servido Entremet de Matcha com Crème de Baunilha Bourbon e Sablé de Gengibre.
O ingresso inclui ainda open bar com bebidas não alcóolicas e cervejas nacional e importada, Gin, Whisky Black Label, Vodka importada, Espumante Cava Codorniu Classic Brut e os vinhos Clos de Los Siete e Haras de pirque albaclara Sauvignon Blanc.
Depois da ceia, o ingresso inclui também acesso para a festa principal do hotel, por R$ 1100.
Ceia de Ano Novo no Restaurante Cantô, do Grand Hyatt Rio
O restaurante tipicamente carioca do Grand Hyatt Rio de Janeiro, com vista para a Praia da Barra da Tijuca, também oferece na noite de 31 de dezembro um menu fechado.
Após o coquetel, o Cantô oferece como amouse bouche Ostras frescas de Santa Catarina, com vinagrete tropical. Para entrada, os clientes poderão optar entre cauda de lagosta com sour cream de beterraba com espuma de maracujá e nozes ou Mil folhas de pupunha com praliné de castanha, cogumelos marinados com frutas secas champanhe e azeite de trufa.
Após o coquetel, o Cantô oferece como amouse bouche Ostras frescas de Santa Catarina, com vinagrete tropical. Para entrada, os clientes poderão optar entre cauda de lagosta com sour cream de beterraba com espuma de maracujá e nozes ou Mil folhas de pupunha com praliné de castanha, cogumelos marinados com frutas secas champanhe e azeite de trufa.
O cardápio apresenta como prato principal as seguintes opções: filé mignon Black angus em crosta de ervas servido com aligot de batatas, cogumelos e aspargos e molho de vinho do porto ou filé de vermelho crocante servido com legumes orgânicos e molho de caranguejo.
A refeição se encerra com as seguintes sobremesas: Mini Entremet de baunilha e pistache, caramelo de chocolate ou Prato de frutas da estação.
O ingresso individual custa R$ 700 (mais taxas) e inclui ainda open bar com bebidas não alcóolicas e cervejas nacional e importada, Gin, Whisky Black Label, Vodka importada, Espumante Cava Codorniu Classic Brut e os vinhos Clos de Los Siete e Haras de pirque albaclara Sauvignon Blanc. A noite será animada com música ao vivo.
O ingresso individual custa R$ 700 (mais taxas) e inclui ainda open bar com bebidas não alcóolicas e cervejas nacional e importada, Gin, Whisky Black Label, Vodka importada, Espumante Cava Codorniu Classic Brut e os vinhos Clos de Los Siete e Haras de pirque albaclara Sauvignon Blanc. A noite será animada com música ao vivo.
O ingresso da festa de Ano novo pode ser adquirido por meio do site www.pacoteshyatt.com.br.
As reservas das ceias podem ser feitas através do telefone (21) 3797-9524 ou pelo email riogh-hostesses@hyatt.com para os eventos Natal e ceias no Shiso e Cantô.
O valor pode ser parcelado em até três vezes. Crianças até seis anos não pagam e até 12 anos tem 50% de desconto.
O valor pode ser parcelado em até três vezes. Crianças até seis anos não pagam e até 12 anos tem 50% de desconto.
- Site: www.grandhyattriodejaneiro.com.br
- Facebook: https://www.facebook.com/GrandHyattRio
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- Endereço: Barra da Tijuca, Avenida Lucio Costa
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