segunda-feira, 11 de julho de 2016

Bistrô Tuxi: um lugar aconchegante e charmoso em Botafogo

Sabe aquele lugar fofo, por onde você passa na frente e sempre fica curioso para entrar e ver como é e jamais poderia imaginar que lá dentro, na varanda, funciona um Bistrô muito charmoso e, nos fundos, uma Guest House muito descolada? 

Se você conseguiu imaginar esse lugar, então você já captou a essência da Casa e Bistrô Tuxi, onde estivemos há pouco tempo, convidados para conhecer o restaurante e seu cardápio.



Eu adoro história e a vida inteira essa foi a minha matéria preferida no colégio. Acho até que isso foi determinante para eu escolher fazer faculdade de Direito. Mas não nego que Jornalismo era minha segunda opção. Por isso mesmo adorei saber da História do nome da Casa Tuxi, pois Tuxi é o sobrenome da Fernanda, a proprietária do lugar, que contou para a gente que a origem da família é do Sul da Itália e o sobrenome correto seria Tucci. Todavia, ao imaginarem para o Brasil, o nome foi mal compreendido pelo escrivão que registou Tuxi, algo que era muito comum antigamente  (se bem que até hoje essas coisas acontecem!). Assim podemos dizer que surgiu a Família Tuxi, quase que em uma linhagem exclusiva, no Brasil. Portanto, para homenagear sua família, Fernanda deu o nome de Tuxi à Guest House.

O Bistrô, contudo, no momento é conhecido por Segreto, mas, em breve, mudará de nome para Tuxi, acompanhando o da Guest House.



Trata-se, portanto, de um ótimo local, descontraído, com decoração bem lindinha com tendências vintage e com ares modernos, como, por exemplo, a presença de molas de uma cama na parede, uma cadeira suspensa e muita madeira, compondo um ambiente harmônico, com luz baixa, climinha intimista e excelente para tomar café da manhã, almoçar, fazer um lanche de tarde ou jantar à noite. 



Acrescente a isso tudo um repertório musical muito bom, com diversas músicas de pop rock internacionais conhecidas e teve também apresentação de um músico ao violão que priorizou o MPB. 



Percebi a presença de muitos gringos trabalhando lá e também na qualidade de clientes o que me leva sempre a pensar que essa proposta de Guest House é algo que realmente funciona bem entre estrangeiros. Melhor ainda se na Guest House houver um bom restaurante, como no caso da Casa Tuxi, porque isso facilita muito a vida.



Para começar, nós pedimos o Queijo Coalho em Cubos com torradas e mel que estava maravilhoso e me fez lembrar das praias da Bahia onde é muito comum venderem queijo coalho com melaço de raspadura. A porção custa R$24,00 e é bem servida como entrada.



Depois experimentamos a linguiça de Cordeiro com cebola caramelizada, que também é acompanhada de torradas e custa R$39,00. Uma delícia! Foi a primeira vez que comi linguiça de cordeiro e adorei. Muito saborosa, este é outro prato generoso que é uma ótima pedida para entrada a se compartilhar.


Ainda nos starters, foi-nos oferecido o Filé Mignon em iscas, acompanhando de molho de gorgonzola à parte e cesta de torradas (R$58,00). É um prato também bem servido para uma entrada e muito bom para dividir. Contudo, para o nosso gosto, o mignon estava além do ponto e acreditamos que em razão disso que ele ficou duro muito rápido à medida que esfriava. Sobre o molho de gorgonzola, como amo queijos, especialmente os mais fortes, eu esperava que o molho tivesse mais sabor.


Por fim, ainda nas entradas, provamos o Mix Tuxi, que reúne em um só prato burrata, polvo com ervas e salmão marinado. O prato é lindo visualmente e estava delicioso! Seu valor, R$88,90, é condizente com a qualidade das iguarias servidas e foi a minha entrada preferida, até porque eu amo frutos do mar e salmão. Mas a burrata poderia estar um pouco mais derretida por dentro. 


Em termos de pratos principais, o campeão da noite foi sem dúvidas o Risoto de Carne Seca com Abóbora: muito rico em sabor, um tempero maravilhoso, um prato muito bem servido que pode ser compartilhado entre duas pessoas não esfomeadas e super diferente, pois, ao menos nós nunca havíamos experimentado um risoto com esse sabor. Nota 10 para ele e também para o valor, R$40,00, que está ótimo e até mesmo abaixo da média que vemos por aí.


Também provamos um pouco dos pratos dos demais que estavam conosco à mesa. O risoto de Brie com Damasco estava levemente salgado e não me emocionou muito, da mesma forma que o Fettuccine al Mare precisava de um pouco mais de tempero e sabor (para quem não gosta de comida muito temperada, vai gostar bastante desse prato). 


A Quiche do Dia, pedida por último, foi uma grata surpresa: quiche de legumes servida com salada. Em um primeiro momento, achei até meio caro o prato - R$28,00 - mas quando chegou na mesa percebi que é uma verdadeira refeição e o tamanho da quiche era enorme e muito satisfatório, estando de acordo com o preço cobrado. Além disso, e mais importante, a quiche de legumes estava deliciosa, muito bem temperada. Apenas poderia ter vindo mais quente, mas tudo bem porque estava muito boa assim como a salada servida junto com ela.



Não posso me esquecer de mencionar os drinks que experimentei: Cosmopolitan, que é o meu preferido e que estava muito bem preparado e o Casa Tuxi, um drink que tem por nome uma homenagem à casa que é de cor azul e muito saboroso. Este último não está no cardápio, portanto, tem que pedir e espero que vocês gostem!




Julio optou pelas cervejas artesanais e experimentou duas cervejas nacionais e gourmets servidas pela casa: a Cristo, que eu não conhecia e achei muito boa, e a Piva, igualmente saborosa e mais forte, do jeito que eu e ele gostamos. 



Para finalizar a noite, experimentamos duas sobremesas do cardápio do Bistrô Tuxi: o Cheesecake Desconstruído, que é apresentado em uma taça, com proposta muito interessante e muito gostoso, embora não seja muito doce; e a Mousse de Cupuaçu com Castanha do Pará, que era também bem diferente, com ótima consistência e muito saboroso.




Assim foi a nossa experiência no Bistrô Tuxi, localizado na Rua Bambina, n. 26, no bairro de Botafogo, com fácil acesso de metrô (estação Botafogo, saída pela Rua Muniz Barreto). Não há manobrista, mas é possível estacionar seu carro no Botafogo Praia Shopping ou em estacionamento na Rua Assunção, embora seja melhor ir de metrô, táxi ou Uber para poder experimentar os drinks e cervejas da casa, que também tem uma carta de vinhos bem interessante.

Horário de Funcionamento: 

- Almoço a la carte e pratos executivos: segunda a sexta, das 12h às 15h
- Jantar: segunda a sexta, das 18h às 23:30h 
- Sábado: das 12 às 15h
- Café da Manhã: sábado, domingo e feriados das 8h às 12h
- Happy Hour e Snack Bar: 18h às 24h

- Site: http://www.casatuxi.com.br/

- Email: info@casatuxi.com

- Telefones: 21 98277-5926 / 21 3738-9875

- Reservas: o Bistrô faz reservas para comemoração de festas, aniversários e afins.





Nenhum comentário:

Postar um comentário