sexta-feira, 20 de julho de 2018

Onde comer no Rio: Kino Bar Leblon

Estivemos nesta semana no Kino Bar pela primeira vez para conhecer as novidades do cardápio desta casa que é fruto da parceria dos sócios Luiz Sodré e Léo Seródio.



Localizado no Leblon, a um quarteirão do Cine Leblon (fechado desde 2014 e com expectativa de reabertura após reforma em 2020), o Kino foi inaugurado em outubro de 2017, esbanjando charme e descontração em seus dois ambientes, um interno que é mais cozy, seguindo a predominância das cores preto e madeira, e outro externo, em uma agradável e aconchegante varanda sobre um deck de madeira, projetado pelo arquiteto carioca Chicô Gouvêa, com destaque para as luminárias em formato de rolo de filme.



Sua proposta, enquanto Gastrobar, é apresentar aos cariocas e turistas (e nós sempre agradecemos!) mais uma ótima opção para um happy hour durante a semana, um pós praia no final de semana ou simplesmente um encontro despretensioso entre amigos permeado de muitos drinks, com a vantagem de poderem reviver momentos memoráveis do cinema com trechos de filmes clássicos que são mostrados nas telas do ambiente interno da casa.




Para quem não sabe, a palavra Kino significa Cinema em alemão. Logo, não é a toa que a casa nos remete à uma sessão nostalgia, levando a cinematografia para ruas boêmias do Leblon. Vale até a brincadeira para ver quem adivinha e lembra de mais nomes dos filmes cujos trechos são mostrados... que tal, hein? Já dá para lançar esse desafio entre os cinéfilos de plantão que não abrem mão de um lugar com vibe despojada e que oferece um cardápio de drinks autorais bem interessantes, além de comidinhas que vão muito bem a qualquer hora do dia.


Nas entradinhas, começamos com os deliciosos pastéis que nos foram servidos nos sabores rabada de agrião e queijo e bobó de camarão (porção por R$28.00), com muita brasilidade nos recheios e apresentação em louça lindíssima.


Na sequência, partimos para os cogumelos paris recheados de ragú de cogumelos com gorgonzola (R$28.00)... só por ser cogumelo paris já tinha me conquistado! A combinação ficou harmonioza e muito saborosa! A porção é generosa e foi inicialmente servida em versão degustação para a gente provar e depois na versão própria da casa, cuja louça, mais uma vez, estava incrível!



Pelo estilo do cardápio, vocês já percebaram que as porções oferecidas são perfeitas para compartilhar e combinam muito bem com os drinks da casa que merecem também toda a atenção.



Nós provamos os seguintes:

Cassavetes (R$28.00): foi o meu preferido! Desde a apresentação em caneca de alumínio, a mixologia dos ingredientes - julep de whiskey americano com hortelã, suco de maçã, limão e xarope artesanal de canela - foi ao encontro do meu paladar e conquistou meu coração!


Kraken Mojito (R$28.00): foi o meu segundo preferido. Julio não gostou muito pelo fundo do sabor que lembrava baunilha ou um óleo, mas eu gostei e achei bem refrescante. Preparado com rum Kraken, suco de limão, açúcar mascavo, hortelã, cumaru do norte e água com gás.


Fellini (R$28.00): não me agradou muito, apesar de ser um drink à base de gin, que eu adoro, não sei o que não funcionou para o meu paladar, se foi o fernet branco ou talvez o xarope de mel... mas, para quem tem paladar mais doce pode ser uma boa pedida (e olha que o meu costuma ser, mas para drinks, eu fico no meio do caminho entre o doce e o azedinho...)

Alguns outros drinks autorais que valem mais algumas visitas à casa são: Bond (Gin, vermute seco e veneno de infusão de ervas) e o brasileiríssimo Jeca Tatu (aperitivo de cachaça infusionada com café e especiarias com limão, angostura, vermute tinto e xarope de jenipapo).



Seguindo pelo cardápio da casa, que é enxuto, minimalista, adotando uma linha bem moderna de comida de rua e confort food, mas não se enganem porque ele é repleto de sabores, aromas e texturas, nós experimentamos o Trio de Caldos em Shots (R$22.00): Abóbora com hortelã, Camarão com gengibre, pimenta e capim limão e Mocotó com linguiça e bacon.


Todos muito saborosos, mas, para mim, o campeão em explosão de sabores foi o Mocotó! Estava muito equilibrado... delicioso!

Por fim, a grande estrela da noite e carro chefe da casa, cumprindo muito bem o seu papel neste enredo enquanto prato principal, com apresentação igualmente impecável, em porção generosa, valor muito justo e sabor irretocável, os risotos do Kino Bar granharam o Oscar!

Servidos em 4 opções de sabores - Camarão, Funghi ou Polvo por R$35.00 e Limão Siciliano por R$30.00 - foi difícil escolhermos apenas dois deles porque a vontade era de experimentar todos.



Assim, com muita sofrência, eu optei pelo de Camarão e o Julio o de Funghi. Amamos ambos!!! Muito difícil mesmo dizer qual foi o melhor ou o meu preferido porque estavam muito bem preparados, o de camarão não teve miséria com os frutos do mar e estava repleto de camarões tal como o de funghi... portanto, se você for fã, pode pedir sem hesitar!

Outras opções igualmente atraentes do cardápio são: Picadinho de mignon com arroz de castanhas, farofa de milho e ovo caipira, por R$38, e o Ceviche de peixe branco com lâminas de cebola roxa, gengibre, pimenta dedo de moça e acompanhado de chips de batata doce, por R$30.

A verdade é que o cardápio está muito bem preparado e já vi que teremos que voltar para provar mais dessas comidinhas deliciosas!


Fica a dica! Não deixem de conhecer o Kino Bar Leblon

** SERVIÇO ** 

- Endereço: Rua Cupertino Durão, 96 - Leblon

- Telefone: (21) 99951-0115 ou (21) 2512-4313

- Funcionamento: de terça a sexta-feira, das 18h à 1h / sábado e domingo, das 16h às 2h.

- Capacidade: 30 lugares

- Média de preço: R$80,00 a R$100,00 por pessoa

- Facebook: https://www.facebook.com/kinobarBrasil/

- Instagram: https://www.instagram.com/kinobarleblon/

- TripAdvisor: clique aqui


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