sexta-feira, 11 de agosto de 2017

Segundo Mercado Gastronômico em Botafogo começa hoje!

E quando eu digo que não a crise no setor da gastronomia carioca não está dando suas caras, pelo contrário, pois estamos cada vez mais recebendo novidades super interessantes de eventos, festivais, festas e outros relacionados com o tema, não é mentira, viu? Vejam só mais esse evento bem legal que começa hoje (isso mesmo, é hoje gente e vai até dia 13 de agosto... coloquem aí na agenda de programação para o seu final de semana!!), o Segundo Mercado Gastronômico de Botafogo!

Blanc Gastronomia


O evento será realizado no Botafogo Praia Shopping, no 8º piso, um shopping com ótimo acesso, seja de carro (tem estacionamento), seja de metrô (a estação de metrô de Botafogo fica bem pertinho, a passos), seja de ônibus, pois há um ponto de ônibus bem na frente do shopping, ou de táxi, Uber, Cafiby... enfim, escolha a melhor forma para você e vá conferir o Segundo Mercado Gastronômico que contará com workshops de chefs renomados, atrações musicais e mais de 20 food bikes e barraquinhas gastronômicas para alegrarem o seu final de semana!

Vejam, portanto, que a localização do shopping é bastante estratégica, isso sem contar a segurança de estar em um lugar fechado, tranquilo (em matéria de Rio de Janeiro, isso sempre é importante de se considerar) e você pode ainda aproveitar para fazer umas comprinhas já que várias lojas ainda estão com liquidação de inverno, além de poder levar os pimpolhos porque tem espaço Kids no Shopping, no terceiro andar, o Tempo de Recreio.

Em parceria com a feira Chef Mix, o Segundo Mercado Gastronômico visa a integrar uma feira com pequenos produtores locais e terá a participação de um time feminino de peso: as Chefs Dayse Paparoto (vencedora do MasterChef Profissionais 2016), Deborah Werneck (participante do MasterChef 2017) e Izabel Alvares (vencedora do MasterChef 2015) estão confirmadas. Outras atrações como workshops, apresentações musicais e recreação infantil prometem deixar o público ainda mais próximo do delicioso mundo da gastronomia. 

Uma coprodução do Botafogo Praia Shopping com o Chef Mix Gourmet by Patrícia Metre e Eziel Prete, o Segundo Mercado Gastronômico de Botafogo traz também mais de 20 participantes entre Food bikes e stands que apresentam uma imensa variedade de gostosuras e receitas com toque gourmet, além da participação de produtores locais de alimentos artesanais que estarão expondo e comercializando seus produtos no shopping.  É uma oportunidade única para conhecer novos sabores além de ser uma boa pedida do almoço ao jantar, com preços bem honestos, ainda mais se pensarmos em como tudo anda bem caro no Rio de Janeiro, não é mesmo?

Os amantes da cozinha italiana podem ficar tranquilos pois a Infarinata garante massas de excelente qualidade a preços acessíveis, como o nhoque de baroa com molho gorgonzola (R$22), fettuccine shrimp alfredo (R$28) e sorrentino de búfala (R$25). 

A Blanc Gastronomia leva três deliciosos sabores de risotos: funghi secchi, ossobuco e caprese, cada um a R$25,00. O Sr. Da Montanha promete uma ótima experiência com a truta recheada e o arroz de cordeiro. Os hambúrgueres não poderiam ficar de fora. O Patavinas preparou o Sem Chance (R$22), que é servido no pão de pimenta, o Surreal (R$22) e o Porketa (R$22), feito com leitão. O Nóstos Bar traz a nostalgia de boteco nos hambúrgueres de carne de sol, toscano e angus. Para quem não come carne, o Mate do Vovô serve os seus já conhecidos hambúrgueres vegetarianos e veganos, além de 12 misturas feitas com o mate original da marca. Ainda tem os sanduíches da 3 Choices, os espetos gourmet do El Gato, os yakissobas do Mais Sabor e os bolinhos de feijoada do Bike Beans.

Patavinas

A Kabana do Alemão é especializada no melhor da comida alemã, como o pão com linguiça (R$12), croquetes (R$8) de carne, queijo e bacalhau, e porção de chucrute (R$30). As batatas fritas (R$15) ficam por conta do Namur, que oferece os saborosos molhos de alho e alecrim, barbecue de maçã e wasabi. 

Para matar a sede, não poderia faltar a bebida preferida do brasileiro: a cerveja! Pilsen Roter (R$10 – 300ml / R$15 – 500ml) e IPA o'Motim (R$15 – 300ml / R$25 – 500ml) são algumas das escolhas da BrewBusz. Outra dica são os drinks do Cheers. 


Para adoçar, a turma do Ice Rock tem mais de 20 sabores de sorvetes tailandeses (R$18), que podem ser apreciados com os churros (R$13) do Los Churritos. Os bolos gelados no pote do Atelier Sabor & Arte, os brownies (R$6) da Brigaderia Aconchego, os cookies e profiteróles da Marias Fouet, as palhas italianas da Palha da Tina, os macarons da Casa Paradis também estarão presentes.


Quem desejar unir as gostosuras ao aprendizado, a dica é participar dos três workshops que acontecem diariamente durante o festival, sempre a partir das 16h. 

Hoje, sexta (11/08), a Blanc Gastronomia sobe ao palco para ensinar o risoto de "5 minutos". Em seguida, às 19h, aula show com a vencedora do MasterChef 2015, Izabel Alvares. 

Já no sábado (12/08), o Sr. Da Montanha apresenta uma truta defumada que agrada a qualquer paladar e aquece o público para a aula da Deborah Werneck, participante do MasterChef 2017. 

O domingo (13/08) é agitado com a Cheers Bike Bar que prepara drinks clássicos para todos os gostos. Para completar o time de participações, a Chef Dayse Paparoto, vencedora do MasterChef 2016, garante uma receita prática e deliciosa. 

As inscrições serão feitas no local do evento, com abertura das 60 vagas disponíveis sempre 2h antes do início das aulas. 

Haverá degustação do menu preparado e aquela super foto de lembrança! 
  
Participantes:

Barracas:

·         Blanc Gastronomia (risotos)
·         Patavinas (hambúrguer gourmet)
·         Namur (batatas rústicas com molhos especiais)
·         Nóstos Bar (hambúrgueres de carne de sol, toscano e angus)
·         Kabana do Alemão (especialidades alemãs)
·         El Gato (espetos gourmet)
·         Mais Sabor (yakissoba e pastéis gourmet)
·         Casa Paradis (macarons e doces franceses)
·         Mate do Vovô (gastronomia variada e mates especiais)
·         Infarinata (massas especiais)
·         Monstruck (hambúrguer artesanal)
·         Sr. da Montanha (trufas defumadas)
·         3 Choices (sanduíches com pão artesanal)


Food Bikes:

·         Bike Beans (bolinhos de feijoada)
·         Marias Fouet (profiteroles com sorvete)
·         Los Churritos (churros espanhóis com caldas)
·         Brigaderia Aconchego (brigadeiros Gourmet e brownies)
·         Tap & Oca (tapiocas gourmet)
·         Ice Rock (sorvete tailandês)
·         Atelier do Sabor (bolos gelados no pote)
·         Palha da Tina (palhas italianas)
·         Cheers (drinks variados)

Bar:

·         Brewbusz (cervejas artesanais)

Serviço:

Entrada Franca
Data: De 11 a 13 de agosto, sexta a domingo
Horário: de 12h às 22h
Local: Botafogo Praia Shopping – Estacionamento 8º piso
Praia de Botafogo, 400 – Botafogo

Fotos: divulgação




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